note LMDV 92/100 note RVF 92/100
Château PRADEAUX, Bandol rosé 2022 magnum
150cl magnum - Rosé - Provence Corse - AOC Bandol

Château PRADEAUX, Bandol rosé 2022 magnum

cepage 78% mourvèdre, 22% cinsault, âge des vignes 25 années, rendements contenus 28 hectolitres à l'hectare
drink-period à boire entre 2024 et 2029
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prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
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Commentaire de dégustation

L'assemblage constitué de Mourvèdre en majorité, complété par du Cinsault créé un vin rosé subtil et intense. Elaboré par pressurage direct, il bénéficie d'un petit élevage sur lies. Cette méthode permet d'offrir à ce vin une grande complexité aromatique ainsi qu'une belle structure. Vin de gastronomie, il peut se conserver plusieurs années.

Un rosé d'une grande intensité en bouche. Encore marqué par des notes ennuyeuses de pomelo, il s'affirmera avec des nuances épicées l’année prochaine. Nourrissant et rafraîchissant. (RVF, millésime 2018, noté 92/100)

Jamais le rosé de Pradeaux ne s’était montré aussi prometteur à ce stade, et c’est grâce au travail effectuée par Étienne Portalis depuis 2012. L’orange sanguine et les épices douce emportent le bouquet vers une bouche vigoureuse (80 %) et fuselée. Il sera à son meilleur dans un an. (RVF, millésime 2017, noté 92/100)

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Caractéristiques

note RVF :
92/100
Contenance :
150cl magnum
Cépage :
78% mourvèdre, 22% cinsault, âge des vignes 25 années, rendements contenus 28 hectolitres à l'hectare
Appellation principale :
AOC Bandol
Viticulture :
Biologique (certifiée)
Vinification :
Rosé élaboré par pressurage direct, débourbé à froid entre 12 et 14° durant 24h, soutiré et mis en cuve thermo régulée, fermentation alcoolique en cuve ciment ou acier émaillée, durant 3 semaines environ, levures indigènes.
Elevage :
Elevage sur lies fines durant 8 semaines.
Millésime :
2022
Période de consommation :
à boire entre 2024 et 2029
Alcool :
14,0% vol.
Service :
11 à 13°C

La presse spécialisée en parle

Château Pradeaux, à Saint-Cyr-sur-Mer, est un monument de l’appellation. La famille Portalis est propriétaire des lieux depuis 1752. Digne héritier du domaine, Étienne Portalis oriente les vins vers plus de finesse et de tension depuis son arrivée en 2010, en défendant e vision très traditionnelle et intemporelle des rouges de Bandol. Les amateurs avertis ont sans doute des souvenirs extraordinaires quant à la race et à l’aptitude au vieillissement de ces vins. Même s’ils se définissent difficilement dans leur jeunesse, leur potentiel est latent. Si l’on prend le risque de les comparer aux bandols de la nouvelle génération, comme les actuels vins produits par les domaines Tempier ou La Bégude, les vins de Pradeaux peuvent être distancés par des cuvées au style plus moderne, coloré, boisé et avantageux, se dégustant avec davantage de facilité dans leur jeunesse. Or, loin de toute dérive flatteuse, Pradeaux reste tel qu’il a toujours été : un rouge très classique, recherchant son épanouissement dans le temps, en renforçant sa puissance et sa singularité grâce à une vinification en grappe entière (rarissime à Bandol) et à des élevages très longs (jusqu’à 48 mois) en vieux foudres âgés de 40 à 80 ans ! C’est aussi ce qui explique leur profil à part. Continuez à les mettre au moins dix ans en cave, ils vous surprendront toujours. La densité, la race, la profondeur des derniers millésimes de rouges nous procurent une émotion incomparable. La troisième étoile est désormais une évidence. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, noté 3*/3)

Ce domaine, une des figures de proue de l’appellation, appartient depuis 1752 à la famille Portalis. Elle a compté un ministre sous Napoléon Ier et leur membre le plus illustre, Jean-Étienne-Marie Portalis, fut avocat et un des rédacteurs du Code Civil. La propriété de 18 hectares produit majoritairement du rouge et le mourvèdre y est prédominant. La nouvelle génération modernise le domaine petit à petit et fait évoluer le style des vins par petites touches. Les rouges démarrent dans la vie sous des phases souvent austères, mais nombre de vieux millésimes prennent des allures étonnantes de très grands bordeaux, bien qu’ils ne partagent ni leurs cépages, ni leur climatologie, ni leur terroir. Ils comptent parmi les grands classiques incontournables de Bandol. (Bettane & Desseauve, producteur de haute qualité pouvant servir de référence…, noté 3*/5)