SOLAIA, appartient à l'élite des "Super-Toscans", produit par la prestigieuse maison Antinori, noté 98+ pour le 2019 !

Le domaine Tenuta Tignanello s'étend au cœur du Chianti Classico, sur les collines qui séparent les vallées de la Greve et de la Pesa. Deux de ses vignobles les plus renommés, Tignanello et Solaia, occupent le même coteau : des sols de marnes marines datant du Pliocène, riches en calcaire et en schiste, où alternent journées chaudes et soirées fraîches tout au long de la saison végétative.

Solaia et Tignanello, les deux vins emblématiques de la propriété, sont considérés par la presse internationale comme parmi les plus influents de l'histoire de la viticulture italienne. Aux côtés du sangiovese, cépage indigène du domaine, la famille Antinori y cultive également des variétés non traditionnelles comme le cabernet franc, illustrant une recherche constante d'amélioration portée depuis des générations.

Le vignoble de Solaia s'étend sur 20 hectares exposés au sud-ouest, entre 350 et 400 mètres d'altitude, sur un sol caillouteux mêlant alberese (calcaire dur) et galestro (schiste argilo-calcaire friable). Produit pour la première fois en 1978, il naît d'un assemblage de 60% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc et 20% sangiovese, et n'est vinifié que lors des millésimes jugés exceptionnels.

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