Domaine TRAPET - Grands Vins de la Côte-de-Nuits

Domaine TRAPET, parmi l'élite de la Côte-de-Nuits, 2023 un millésime des plus brillants, le domaine noté 3*/3 à la RVF !

Domaine Trapet – Grands vins de Gevrey-Chambertin et Grands Crus de Bourgogne

Installé à Gevrey-Chambertin, le Domaine Trapet Jean-Louis compte parmi les signatures incontournables des grands vins rouges de Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille met en valeur une mosaïque de terroirs prestigieux, avec une attention particulière portée à l’équilibre des sols, au respect de la vigne et à l’expression de chaque parcelle. Sous l’impulsion de Jean-Louis Trapet, le domaine a développé une approche exigeante de la viticulture, engagée dans l’agriculture biologique et la biodynamie. Cette philosophie vise à préserver la vie des sols et à laisser s’exprimer le caractère propre de chaque climat. Les vins qui en résultent associent profondeur, finesse aromatique, fraîcheur et précision, avec une identité particulièrement marquée dans les appellations de Gevrey-Chambertin.

Les vins du Domaine Trapet

La sélection du domaine met en lumière plusieurs facettes de la Côte de Nuits. Le Bourgogne 2023 offre une première approche du style Trapet. Le Gevrey-Chambertin Ostréa 2023, issu de vieilles vignes, se distingue par sa densité, ses fruits noirs, sa pureté et sa fraîcheur. Les Grands Crus illustrent toute la complexité des terroirs de Gevrey-Chambertin. La Chapelle-Chambertin séduit par sa texture soyeuse, ses arômes profonds et sa minéralité. Le Latricières-Chambertin exprime davantage de tension et d’énergie, tandis que le Chambertin se démarque par son volume, sa complexité et sa profondeur.

Une viticulture biologique et biodynamique

Le Domaine Trapet travaille ses vignes selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie, avec des certifications Ecocert et Biodyvin. Le travail de la vigne vise à préserver l’équilibre des sols et à révéler l’identité de chaque parcelle. La vinification peut faire appel à la vendange entière, qui contribue à la complexité aromatique et à la structure des vins. Les extractions mesurées et l’élevage maîtrisé favorisent l’expression du fruit, des tanins fins et de la minéralité.

Découvrez les vins du Domaine Trapet sur Le Meilleur du Vin

Retrouvez notre sélection du Domaine Trapet, avec notamment le Bourgogne 2023, le Gevrey-Chambertin Ostréa 2023, le Gevrey-Chambertin 1859 2023, ainsi que plusieurs Grands Crus : Chapelle-Chambertin 2018 et 2019, Latricières-Chambertin 2018 et 2020, et Chambertin 2020. Les disponibilités peuvent évoluer : consultez notre sélection en ligne pour découvrir les références proposées.

Lire la suite
millesime Nouveau millésime
biodynamie Biodynamie
bettane+
desseauve
bettane bettane bettane bettane bettane
la revue du vin
de france
bettane bettane bettane bettane bettane

Vous pourriez aussi aimer