François VILLARD, un style à parfaite maturité , des notes élevées, un domaine aujourd'hui incontournable !

François VILLARD a aujourd'hui affiné son style avec de blancs plus minéraux, des rouges plus digestes, avec des degrés alcooliques moindres. Une partie du succès des vins de cet autodidacte s'explique par une recherche systématique de la date optimale pour les vendanges ; il aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. Les vins plairont dans leur jeunesse même s'ils sont vinifiés pour la garde. Passionné, son goût de l'effort, du travail bien fait et son tempérament, l'ont transporté à son statut de vigneron d'exception. Le domaine est aujourd'hui un incontournable de la Vallée du Rhône !

Le domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 2*/3 à la Revue de Vins de France. La viticulture est en conversion bio depuis 2019. Le-meilleur-du-vin.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.