Yves Canarelli oeuvre sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France, mais le vent fréquent, et les courants d’air montagneux procurent au vigneron une grande palette de jeux difficiles à maîtriser. Sa passion pour le terroir, sa méticulosité et son insatiable travail de recherche (plantation de cépages corses, culture en biodynamie, levures indigènes, nouvelle cave avec chai de vieillissement) procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.
Le domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 2*/3 à la Revue de Vins de France. Il est certifié Ecocert depuis 2002 (biologique) et en biodynamie depuis 2006.
Le-meilleur-du-vin.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.