Nicolás Catena Zapata est largement considéré comme le parrain du vin argentin moderne, et reste très impliqué dans les activités de la Bodega Catena Zapata et de ses marques affiliées. N'étant pas du genre à prendre sa retraite au sens traditionnel du terme, Catena vit près des vignes avec sa femme Elena. Leurs trois enfants, Ernesto, Laura et Adrianna, représentent la quatrième génération de Catena à travailler dans le vin, avec des petits-enfants en route. Aujourd'hui, les vignobles qui produisent des vins de renom sont tous situés au-dessus de 1 200 mètres, tandis que les anciennes zones ont pour la plupart été replantées sur la base d'une meilleure compréhension du terroir.
Catena est un nom de famille imposant dans le monde du vin argentin. Les trois premières générations ont construit la réputation initiale, incroyable et internationale des vins Catena. Cependant, c'est la vigneronne de la quatrième génération, Laura Catena, qui est en train de construire une plateforme encore plus audacieuse et plus grande pour la réputation des Catena. Comment cela ? Laura ne pense pas seulement au vin. Pourtant, elle travaille avec les mêmes objectifs que ceux qui ont porté le nom de la famille avant elle : observation, travail acharné et volonté de prendre des risques calculés.
En effet, Laura ne cherche pas seulement à produire de grands vins, mais aussi de grands vins de vignobles uniques, ou Vinos de Parcela. De plus, alors que nous nous attendons à ce que les meilleurs vins rouges de Catena soient excellents, Laura a également défié toutes les idées préconçues sur les vins blancs argentins. Les chardonnays White Bones et White Stones de Catena, issus du vignoble Adrianna, sont tout à fait splendides.
La gamme de vins Catena dégustés au cours des derniers mois était absolument fascinante. Le-Meilleur-Du-Vin.com vous présente 2 cuvées, dont les terroirs sont situés au-dessus de 1300 mètres, Nicolas Catena Zapata et Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae. le-meilleur-du-vin.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
