DEUZE ! Expression qui veut dire je suis le deuxième… La famille PINARD propulse le domaine dans le peloton de tête du Sancerrois. Les frères Clément et Florent Pinard, trentenaires aguerris, ont hissé leur domaine au summum de la réussite. Ils mènent les 17 hectares selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification, la biodynamie ayant débuté en 2018. Les blancs sont fins et délicats et s'expriment avec persistance et minéralité, les rouges sont pleins de fruit, certains en vendanges entières ce qui projette le pinot-noir dans une richesse et une complexité supplémentaires et les placent parmi les meilleurs spécimens de la Loire. Les blancs comme les rouges expriment à merveille les différents terroirs de Bué.
Le domaine Vincent Pinard est noté 4*/5 au guide Bettane (producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français), et 2*/3 à la Revue des Vins de France (grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable). La conduite du domaine est en agriculture biologique, sans certification, la biodynamie ayant débuté en 2018. Le-meilleur-du-vin.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
