LA TAILLE AUX LOUPS, grands vins de Montlouis-sur-Loire

LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky BLOT, référence de l'appellation Montlouis-sur-Loire, noté 5*/5 au guide Bettane !

Le désir d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement et le retour des charrues, il y a maintenant près de 20 ans, faisaient sourire. Jacky Blot passait à l’époque pour un dingue ! Il faut dire que les vieilles vignes n’intéressent à peu près personne tant il est vrai qu’elles produisent vraiment moins et qu’elles sont très difficiles à travailler. Aujourd'hui, c'est plus de vingt hectares de vignes dont la moyenne d’âge dépasse 50 ans.

"Jacky Blot a tracé la voie à la génération montante de Montlouis. Pour ce qui est des secs, Jacky Blot travaille sans malo. Avec des fermentations en barrique et des élevages en fûts très au point, il a su donner un nouveau souffle à l'appellation. Effervescents et liquoreux sont d'égale réussite. Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont 5 hectares sur Vouvray." (Bettane & Desseauve)

Le domaine LA TAILLE AUX LOUPS est noté 5*/5 au guide Bettane (producteur exceptionnel qui représente le sommet absolu de la qualité) et 2*/3 à la RVF (grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable). La viticulture est certifiée agriculture biologique (AB) avec le label européen Eurofeuille. Le-meilleur-du-vin.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

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la revue du vin
de france
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note LMDV 93-94/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "CLOS MICHET" 2022
à boire entre 2024 et 2037. Attendre 2 à 3 ans, sinon déboucher la bouteille et carafer le vin plusieurs heures à l'avance. Conservation 15 à 20 ans pour presque tous les millésimes.
30,12 €
 
note LMDV 93-94/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "CLOS MICHET" 2023
à boire entre 2025 et 2038. Attendre 2 à 3 ans, sinon déboucher la bouteille et carafer le vin plusieurs heures à l'avance. Conservation 15 à 20 ans pour presque tous les millésimes.
30,12 €
 
coup de coeur
note LMDV 96+/100 note Bettane 98/100 note RVF 97/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "LES HAUTS DE HUSSEAU" 2022
à boire entre 2024 et 2034. Attendre 2 à 3 ans, sinon dce. Conservation 15 à 20 ans pour presque tous les millééboucher la bouteille et carafer le vin plusieurs heures à l'avansimes.
34,19 €
 
note LMDV 96/100 note Bettane 96/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec "CLOS DE LA BRETONNIERE" 2023
à boire entre 2026 et 2036. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
38,21 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 95+/100 note Bettane 95-96/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "CLOS de MOSNY" 2022
à boire entre 2024 et 2034. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
33,09 €
 
note LMDV 95+/100 note Bettane 95-96/100
Bio-dynamie

LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "CLOS de MOSNY" 2023
à boire entre 2025 et 2035. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
33,09 €
 
note LMDV 96/100 note Bettane 97/100
Bio-dynamie

TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec "VENISE" 2022
à boire entre 2024 et 2034. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
41,83 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 96/100 note Bettane 97/100
Bio-dynamie

TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec "VENISE" 2023
à boire entre 2025 et 2035. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
41,83 €
reste 12 bouteilles

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