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- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Font de Courtedune (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Günther Steinmetz (Moselle, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Toscane, Italie)
- Sassicaia (Toscane, Italie)
- Solaia (Toscane, Italie)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Vietti (Barolo, Italie)
- Albert Grivault (Meursault)
- Anne Gros (Côte-de-Nuits)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Chevillon-Chezeaux (Nuits-Saint-Georges)
- Chevrot (Maranges, Côte-de-Beaune)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- De Villaine (Côte Chalonnaise)
- Droin (Chablis)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully, Côte Chalonnaise)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Lambrays (Morey-St-Denis, Côte-de-Nuits)
- Leroy (Lalou Bize-Leroy)
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Matrot (Côte de Beaune)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- D'Aupilhac (Montpeyroux)
- Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Léon Barral (Faugères, Languedoc)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- Haut-Marbuzet (Médoc)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Mission Haut Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Decesse (Saint-Émilion)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
- Troplong Mondot (Saint-Émilion)
- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
- Yquem (Sauternes)
- Adrien Berlioz (Savoie)
- Ardoisières (Savoie)
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
- Ganevat (Côtes-du-Jura)
- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
- Barmès-Buecher (Alsace)
- Boxler Albert (Alsace)
- Buecher Jean-Claude (Crémant d'Alsace)
- Jean Huttard (Alsace)
- Kreydenweiss Antoine (Alsace)
- Ostertag (Alsace)
- Rieffel (Alsace)
- Trimbach (Alsace)
- Weinbach (Alsace)
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon Thibaud (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé, Loire)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Yvonne (Saumur-Champigny)
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Baussanne (Côteaux Varois, Provence)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Fallet-Gourron (Côte des Blancs, Champagne)
- Françoise Bedel (Marne, Champagne)
- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
- Lacquy (Armagnac)
- Lhéraud (Cognac & Armagnac)
- Normandin-Mercier (Cognac)
- Tesseron (Cognac)
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- 100% Pinot Noir du Jura
- Chardonnay
- Crémant
- Crus du Beaujolais
- Les Grands Formats
- Morgon
- Rouges du Jura
- Savagnin
- Savoie
- Vin Jaune et Château Chalon
- Allemagne - Nahe
- AOC Rioja
- AOC Rioja Reserva
- AOC Toscane
- DOC Barbera d'Alba
- DOC Etna Rosso
- DOCG Amarone
- DOCG Barbaresco
- DOCG Barolo
- DOCG Brunello di Montalcino
- DOCG Chianti
- Grand Cru des Andes Mendoza
- IGP Toscane
- IGT Toscane
- Mendoza
- Mosel Pinot Noir
- Mosel Riesling
- Porto Tawny
- Porto Vintage
- Anjou
- Chinon
- Montlouis-sur-Loire
- Muscadet
- Sancerre
- Saumur et Saumur Champigny
- Savennières
- Vouvray
- Crémant
- Grands Formats d'Alsace
- Les Grands Crus d'Alsace
- Les Riesling
- Pinots Noirs
- AOC Bandol
- AOC Baux de Provence
- AOC Cahors
- AOC Corse
- AOC Jurançon
- AOC La Palette
- IGP Alpilles
- AOC Corbières
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP L'Anglade
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- Les Terrasses du Larzac
- VDP des Pyrénées Orientales
- Vin de France
- AOC Saint-Romain
- AOC Santenay
- AOC Savigny-Les-Beaune
- Chablis
- Clos de Vougeot
- Côte Chalonnaise
- Côte de Nuits
- Côte-de-Beaune
- Gevrey Chambertin
- Grands Crus de Bourgogne
- Mâconnais
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- Nuits Saint Georges
- Premiers Crus de Bourgogne
- Vosne Romanée
- Brut Nature Non Dosé
- Les Millésimés
- Premiers et Grands Crus de Champagne
- Châteauneuf-du-Pape
- Cornas
- Côte-Rôtie
- Côtes-du-Rhône
- Crozes-Hermitage
- Gigondas et Vacqueyras
- Luberon
- Saint-Joseph
- Vaucluse et Ventoux
- Côtes De Bourg
- Côtes de Castillon
- Côtes de Francs
- Margaux Grand Cru
- Médoc
- Pauillac Grand Cru
- Pessac Leognan
- Pomerol
- Saint Emilion Grand Cru
- Saint Julien Grand Cru
- Saint-Estephe Grand Cru
- Sauternes 1er Cru
- Adrien Berlioz (Savoie)
- Ardoisières (Savoie)
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
- Ganevat (Côtes-du-Jura)
- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
- Fallet-Gourron (Côte des Blancs, Champagne)
- Françoise Bedel (Marne, Champagne)
- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
Champagne LACOURTE-GODBILLON, 1er cru extra-brut TERROIRS D'ECEUIL
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
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- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Mission Haut Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Decesse (Saint-Émilion)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
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- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
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- Albert Grivault (Meursault)
- Anne Gros (Côte-de-Nuits)
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- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
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- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
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- Jacqueson Pierre & Marie (Rully, Côte Chalonnaise)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Lambrays (Morey-St-Denis, Côte-de-Nuits)
- Leroy (Lalou Bize-Leroy)
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Matrot (Côte de Beaune)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
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- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
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- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
Georges VERNAY, Côte-Rôtie "LA BLONDE DU SEIGNEUR" 2017
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon Thibaud (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé, Loire)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Yvonne (Saumur-Champigny)
François CROCHET, Sancerre LE CHÊNE MARCHAND 2022
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- D'Aupilhac (Montpeyroux)
- Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Léon Barral (Faugères, Languedoc)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- AOC Corbières
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP L'Anglade
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- Les Terrasses du Larzac
- VDP des Pyrénées Orientales
- Vin de France
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Baussanne (Côteaux Varois, Provence)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Günther Steinmetz (Moselle, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Toscane, Italie)
- Sassicaia (Toscane, Italie)
- Solaia (Toscane, Italie)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Vietti (Barolo, Italie)
Château L'EVANGILE 1999
Commentaire de dégustation
Les merlots ont été rentrés à maturité avant la pluie au contraire des cabernets qui ont subi les pluies de fin septembre, heureusement sans dommages. Le résultat est un millésime racé de haute tenue. La robe est très soutenue, violacée, le nez est intense, profond, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices, de réglisse, dominant le terroir. La bouche est dense, grasse, à la texture serrée. La maturité de fruit est déjà remarquable.
Présentation du domaine
Séduit par le fort potentiel du domaine, le Baron Eric de Rothschild rachète L’Evangile à la famille Ducasse en 1990 lui imprimant le cachet des Domaines Barons De Rothschild, pour le conduire vers l’excellence. Leur influence se traduit d’abord par une sélection plus affinée du grand vin et la création du Blason de l’Evangile comme second vin. Le domaine bénéficie alors d’un vaste programme de modernisation : renouvellement partiel des vignes dont l’âge moyen est de 30 ans, rénovation complète du cuvier et des chais pour permettre une vinification parcellaire. Les raisins de chaque parcelle sont isolés par petits lots pour mieux apprécier leur capacité à entrer dans le Grand Vin à l’issue des fermentations. Le vin est alors logé en fûts de chêne dans le chai souterrain et circulaire où il est élevé pendant 18 mois. C’est Charles Chevallier, assisté par Jean-Pascal Vazart qui gère le vignoble qui possède d’indéniables atouts avec ses 16 hectares de sols profonds, de graves mêlés d’argile, de sable et de crasse ferrique , magnifiquement situés sur le plateau de Pomerol entre Pétrus et Cheval Blanc. "Le grand vin de Château L’Evangile est décrit dans une ancienne édition des « Grands vins de Bordeaux » (éditions Dussaut) comme "…des vins pleins, élégants, dotés d’un bouquet et d’une finesse incomparables". Pour de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin".
Caractéristiques
La presse spécialisée en parle
L'Evangile 1999, qui s'impose comme l'une des grandes réussites de l’appellation, se distingue par un pourpre foncé, par de généreux et épais arômes de mûre et de framboise, et par un milieu de bouche moyennement corsé, parfaitement équilibré et faible en acidité. Doté d’une excellente texture, regorgeant de copieuses flaveurs douces et concentrées de fruits noirs ne trahissant ni dilution ni manque de précision, il sera délicieux dès sa jeunesse, en raison de son caractère précoce, tout en se révélant capable de vieillir de belle manière ces 10 prochaines années. (Robert PARKER avril 2000)
Composé à 75 % de merlot et pour le reste de cabernet franc, le 1999 de L’Evangile s’annonce par un pourpre foncé. Il accuse un léger caractère herbacé (inattendu), qui iui a coûté un ou deux points. Néanmoins, l’ensemble est superbe, épanoui, plein de charme et parfumé, avec des notes de réglisse fondue nuancées de mûre, de minéral et de truffe. Ce vin moyennement corsé, qui séduit aussi bien les sens que l’esprit, est aussi doux à l’attaque qu'en milieu de bouche. Il pourrait être re-noté à la hausse, suivant la manière dont il évoluera. (Robert PARKER avril 2002)