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- Aupilhac (Montpeyroux)
- Barral Léon (Faugères, Languedoc)
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas de Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- Albert Grivault (Meursault)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Chevillon-Chezeaux (Nuits-Saint-Georges)
- Chevrot (Maranges, Côte-de-Beaune)
- Comte Georges de Vogüé (Côte-de-Nuits)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- Cornin (Mâconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- Domaine des Lambrays (Côte-de-Nuits)
- Droin (Chablis)
- Ferret (Pouilly-Fuissé)
- Georges Roumier (Côte-de-Nuits)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Gros Anne (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully)
- Jobard Remi (Meursault)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Leroy - Lalou Bize-Leroy
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
- Ganevat (Côtes-du-Jura)
- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- Haut-Marbuzet (Médoc)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
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- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
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- Monbousquet (Saint-Émilion)
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- Palmer (Margaux)
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- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
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- Valandraud (Saint-Emilion)
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- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
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- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
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- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
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- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
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- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
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- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
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- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Toscane, Italie)
- Sassicaia (Toscane, Italie)
- Solaia (Toscane, Italie)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Vietti (Barolo, Italie)
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Clos Canarelli (Figari, Corse)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Barmès-Buecher (Alsace)
- Boxler Albert (Alsace)
- Buecher Jean-Claude (Crémant d'Alsace)
- Jean Huttard (Alsace)
- Kreydenweiss Antoine (Alsace)
- Ostertag (Alsace)
- Rieffel (Alsace)
- Trimbach (Alsace)
- Weinbach (Alsace)
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Dagueneau Didier (Pouilly-Fumé)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Fallet-Gourron (Côte des Blancs, Champagne)
- Françoise Bedel (Marne, Champagne)
- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Selosse (Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
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Appellations
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Appellations
- Allemagne - Nahe
- AOC Rioja
- AOC Rioja Reserva
- AOC Toscane
- DOC Barbera d'Alba
- DOC Etna Rosso
- DOC Langhe
- DOC Langhe Nebbiolo
- DOC Rosso di Montalcino
- DOC Toscane
- DOCG Amarone
- DOCG Barbaresco
- DOCG Barolo
- DOCG Brunello di Montalcino
- DOCG Chianti
- Grand Cru des Andes Mendoza
- IGP Toscane
- IGT Toscane
- Mendoza
- Mosel Pinot Noir
- Mosel Riesling
- Porto Tawny
- Porto Vintage
- AOC Crémant
- AOC Gewurztraminer
- AOC Gewurztraminer Grand Cru
- AOC Pinot Blanc
- AOC Pinot Gris
- AOC Pinot Gris Grand Cru
- AOC Pinot Noir
- AOC Riesling
- AOC Riesling Grand Cru
- AOC Sylvaner
- AOC Sylvaner Grand Cru
- AOC Altesse
- AOC Arbois
- AOC Beaujolais-Village
- AOC Chardonnay
- AOC Chasselas
- AOC Château Chalon
- AOC Chenin
- AOC Chignin
- AOC Chiroubles
- AOC Côte-de-Brouilly
- AOC Côtes Du Jura
- AOC Crémant
- AOC Fleurie
- AOC Gamay
- AOC Jura
- AOC Melon à Queue Rouge
- AOC Morgon
- AOC Moulin-à-Vent
- AOC Pinot Noir
- AOC Poulsard
- AOC Saint-Amour
- AOC Savagnin
- AOC Savoie
- AOP Chignin Bergeron
- AOP Mondeuse de Savoie
- AOP Roussette de Savoie
- AOC Anjou
- AOC Bourgueil
- AOC Chinon
- AOC Jurançon moelleux
- AOC Loire
- AOC Montlouis-sur-Loire
- AOC Muscadet
- AOC Pouilly-Fumé
- AOC Sancerre
- AOC Saumur
- AOC Saumur-Champigny
- AOC Savennières
- AOC Vouvray
- AOC Vouvray Moelleux
- AOP Savennières
- AOC Bandol
- AOC Baux de Provence
- AOC Cahors
- AOC Corse
- AOC Corse Figari
- AOC Jurançon
- AOC La Palette
- AOP Côtes de Provence
- IGP Alpilles
- VDF Vin De France
- Vin de France
- AOC Bâtard-Montrachet
- AOC Beaune 1er Cru
- AOC Bonnes Mares Grand Cru
- AOC Bourgogne
- AOC Bourgogne Aligoté
- AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- AOC Chablis
- AOC Chambertin
- AOC Chambolle-Musigny
- AOC Chambolle-Musigny 1er Cru
- AOC Chapelle-Chambertin
- AOC Charmes Chambertin
- AOC Chassagne-Montrachet
- AOC Clos de la Roche
- AOC Clos de Vougeot
- AOC Clos des Lambrays
- AOC Corton Charlemagne
- AOC Côte de Nuis Village
- AOC Côteaux Bourguignons
- AOC Gevrey-Chambertin
- AOC Givry
- AOC Hautes-Côtes de Beaune
- AOC Hautes-Côtes-de-Nuits
- AOC Latricières-Chambertin
- AOC Macon
- AOC Marsannay
- AOC Mazy-Chambertin
- AOC Mercurey
- AOC Meursault
- AOC Montagny
- AOC Morey-Saint-Denis
- AOC Musigny Grand Cru
- AOC Nuits Saint Georges
- AOC Pernand Vergeless
- AOC Pommard
- AOC Pouilly-Fuissé
- AOC Puligny Montrachet
- AOC Rully
- AOC Saint Romain
- AOC Saint-Aubin
- AOC Saint-Romain
- AOC Saint-Véran
- AOC Santenay
- AOC Savigny-Les-Beaune
- AOC Savigny-Les-Beaune 1er cru
- AOC Viré-Clessé
- AOC Volnay
- AOC Vosne Romanée
- AOC Champagne
- AOC Champagne 1er Cru
- AOC Champagne Grand Cru
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- AOC Châteauneuf-du-Pape Blanc
- AOC Condrieu
- AOC Cornas
- AOC Côte-Rôtie
- AOC Côtes-du-Rhône
- AOC Crozes-Hermitage
- AOC Gigondas
- AOC Lirac
- AOC Luberon
- AOC Saint-Joseph
- AOC Saint-Joseph Blanc
- AOC Saint-Peray
- AOC Vacqueyras
- IGP Vaucluse
- IGP Ventoux
- AOC Corbières
- AOC Côte du Roussillon
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Languedoc Montpeyroux
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOC Terrasses du Larzac
- AOC Terrasses du Larzac Blanc
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Minervois
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP Côtes du Roussillon Village
- IGP Côtes du Roussillon Villages
- IGP L'Anglade
- IGP Pays D'Herault
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- VDP des Pyrénées Orientales
- AOC Côtes De Bourg
- AOC Côtes de Castillon
- AOC Côtes de Francs
- AOC Haut Medoc
- AOC Margaux Grand Cru
- AOC Médoc
- AOC Médoc Listrac
- AOC Pauillac Grand Cru
- AOC Pessac Leognan
- AOC Pessac Leognan Grand Cru
- AOC Pomerol
- AOC Saint Emilion Grand Cru
- AOC Saint Estephe Grand Cru
- AOC Saint Julien Grand Cru
- AOC Saint-Estèphe
- AOC Sauternes 1er Cru
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
- Ganevat (Côtes-du-Jura)
- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
- AOC Altesse
- AOC Arbois
- AOC Beaujolais-Village
- AOC Chardonnay
- AOC Chasselas
- AOC Château Chalon
- AOC Chenin
- AOC Chignin
- AOC Chiroubles
- AOC Côte-de-Brouilly
- AOC Côtes Du Jura
- AOC Crémant
- AOC Fleurie
- AOC Gamay
- AOC Jura
- AOC Melon à Queue Rouge
- AOC Morgon
- AOC Moulin-à-Vent
- AOC Pinot Noir
- AOC Poulsard
- AOC Saint-Amour
- AOC Savagnin
- AOC Savoie
- AOP Chignin Bergeron
- AOP Mondeuse de Savoie
- AOP Roussette de Savoie
- Fallet-Gourron (Côte des Blancs, Champagne)
- Françoise Bedel (Marne, Champagne)
- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Selosse (Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
Champagne LACOURTE-GODBILLON - 1er Cru Extra-Brut "TERROIRS D'ECEUIL"
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- Haut-Marbuzet (Médoc)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pavie-Decesse (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
- Troplong Mondot (Saint-Émilion)
- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
- Yquem (Sauternes)
- AOC Côtes De Bourg
- AOC Côtes de Castillon
- AOC Côtes de Francs
- AOC Haut Medoc
- AOC Margaux Grand Cru
- AOC Médoc
- AOC Médoc Listrac
- AOC Pauillac Grand Cru
- AOC Pessac Leognan
- AOC Pessac Leognan Grand Cru
- AOC Pomerol
- AOC Saint Emilion Grand Cru
- AOC Saint Estephe Grand Cru
- AOC Saint Julien Grand Cru
- AOC Saint-Estèphe
- AOC Sauternes 1er Cru
Château LE PUY, Côtes de Francs 100% merlot "ROSE-MARIE" 2020
- Albert Grivault (Meursault)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Chevillon-Chezeaux (Nuits-Saint-Georges)
- Chevrot (Maranges, Côte-de-Beaune)
- Comte Georges de Vogüé (Côte-de-Nuits)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- Cornin (Mâconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- Domaine des Lambrays (Côte-de-Nuits)
- Droin (Chablis)
- Ferret (Pouilly-Fuissé)
- Georges Roumier (Côte-de-Nuits)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Gros Anne (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully)
- Jobard Remi (Meursault)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Leroy - Lalou Bize-Leroy
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- AOC Bâtard-Montrachet
- AOC Beaune 1er Cru
- AOC Bonnes Mares Grand Cru
- AOC Bourgogne
- AOC Bourgogne Aligoté
- AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- AOC Chablis
- AOC Chambertin
- AOC Chambolle-Musigny
- AOC Chambolle-Musigny 1er Cru
- AOC Chapelle-Chambertin
- AOC Charmes Chambertin
- AOC Chassagne-Montrachet
- AOC Clos de la Roche
- AOC Clos de Vougeot
- AOC Clos des Lambrays
- AOC Corton Charlemagne
- AOC Côte de Nuis Village
- AOC Côteaux Bourguignons
- AOC Gevrey-Chambertin
- AOC Givry
- AOC Hautes-Côtes de Beaune
- AOC Hautes-Côtes-de-Nuits
- AOC Latricières-Chambertin
- AOC Macon
- AOC Marsannay
- AOC Mazy-Chambertin
- AOC Mercurey
- AOC Meursault
- AOC Montagny
- AOC Morey-Saint-Denis
- AOC Musigny Grand Cru
- AOC Nuits Saint Georges
- AOC Pernand Vergeless
- AOC Pommard
- AOC Pouilly-Fuissé
- AOC Puligny Montrachet
- AOC Rully
- AOC Saint Romain
- AOC Saint-Aubin
- AOC Saint-Romain
- AOC Saint-Véran
- AOC Santenay
- AOC Savigny-Les-Beaune
- AOC Savigny-Les-Beaune 1er cru
- AOC Viré-Clessé
- AOC Volnay
- AOC Vosne Romanée
THEVENET Quintaine, Viré-Clessé "DOMAINE DE LA BONGRAN" 2020
- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Dagueneau Didier (Pouilly-Fumé)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Aupilhac (Montpeyroux)
- Barral Léon (Faugères, Languedoc)
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas de Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- AOC Corbières
- AOC Côte du Roussillon
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Languedoc Montpeyroux
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOC Terrasses du Larzac
- AOC Terrasses du Larzac Blanc
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Minervois
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP Côtes du Roussillon Village
- IGP Côtes du Roussillon Villages
- IGP L'Anglade
- IGP Pays D'Herault
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- VDP des Pyrénées Orientales
LES VIGNES OUBLIÉES, Terrasses du Larzac 2021
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Clos Canarelli (Figari, Corse)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
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LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec "LES HAUTS DE HUSSEAU" 2022
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Commentaire de dégustation
Ce terroir froid d’argile à silex en surface et calcaire pratiquement affleurant donne une cuvée somptueuse au profil précis d’une énergie et d’une pureté rares sur le millésime, on est en vibration positive de l’entrée de bouche jusqu’à la finale saline bondissante. (Bettane & Desseauve, millésime 2020, noté 98/100)
Nez très minéral, strict et crayeux ; bouche riche et profonde. Les vieilles vignes impriment leur caractère, avec de la race et une certaine austérité minérale qui s’allonge tout en noblesse. Ce millésime ira très loin. (RVF, millésime 2016, noté 97/100)
Présentation du domaine
Jacky Blot s'est installé sur l'appellation Montlouis sur Loire en 1989, et a depuis étendu son vignoble de l'autre côté de la Loire, à Vouvray. Infatigable défenseur du cépage chenin, il a le désir d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement avec notamment le retour aux charrues, qui faisait sourire il y a 20 ans... Les vendanges exclusivement manuelles avec tris successifs sur table, sont réalisées, lorsque le raisin a atteint sa parfaite maturité. L'objectif étant de rentrer en cave un fruit pur et sain, qui ne nécessitera aucune intervention en cave. Le vin se fait avant tout dans la vigne !
Dans le vigne, le terroir est un calcaire de tuffeau, les vignes sont âgées de plus de 50 ans, encépagement est 100% chenin, la culture est biologique, les rendements sont limités à 30-35 hl/ha, pour une concentration naturelle de la matière dans les raisins. Les vendanges sont exclusivement manuelles, par passage successifs dans les parcelles et tris effectués sur table. Les raisins sont ensuite transportés en caisses plates jusqu'au chai pour le pressurage. Tout est mis en oeuvre pour respecter chaque année la quintessence du terroir, dans le respect et la particularité du millésime.
Dans la cave, les vinifications sont naturelles en barriques. Le travail engagé dans les vignes est naturellement prolongé dans la cave. Aucun levurage, ni aucune chaptalisation n'est effectué. Elevage en barriques de chênes dont l'âge moyen est de 5 ans, le parc étant renouvelé de 10% tous les ans.
A partir de début septembre, le domaine effectue un prélèvement systématique une fois par semaine dans les différentes parcelles. Le Domaine a été parcellisé, afin d’obtenir sur chacune d’elle (une trentaine environ) une entité d’âge de plantation, de type de sol et d’orientation. Sur toutes les parcelles, il prélève une cinquantaine de grains de raisin dans toutes les expositions, de façon à permettre le plus de précision possible. Ces prélèvements permettent de visualiser l’état sanitaire de la récolte, l’évolution de la grosseur du grain, et de définir au mieux la maturité. Un historique de chaque parcelle a été établi depuis dix ans, ce qui permet une approche très précise afin de commencer les vendanges au meilleur endroit, au meilleur moment.
Caractéristiques
La presse spécialisée en parle
Jacky Blot, ancien courtier, a tracé la voie pour la génération montante de Montlouis, dès le début des années 1990. En reprenant des vignes sur cette appellation, il en est devenu son chef de file. Convaincu du potentiel des terroirs de la Loire, il s’inspire de ses visites dans le vignoble français pour élaborer son vin bio, qu’il souhaite élever pur et sans sucres résiduels. Il entreprend des labours et des vendanges manuelles, des pratiques peu courantes à l’époque. Pour ce qui est des secs notamment, là encore, Jacky Blot a des perspectives, puisqu’il travaille sans malo, avec des fermentations en barriques et des élevages en fûts très au point. Aujourd’hui le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont 5 hectares sur Vouvray. Pour d’obscures raisons administratives, son chai étant du mauvais côté de la Loire, les vouvrays du domaine ne portent plus le nom de leur appellation. On ne peut que rester perplexe quand une appellation s’ampute de ses meilleurs vins en les obligeant à se déclasser en vin-de-france. Au fil des millésimes, Jacky Blot affine son style. Ses blancs se détachent de toute notion terrienne, droits comme des "i" avec des acidités ciselées. À Montlouis-sur-Loire, l’identité finement fumée et la force minérale vont crescendo dans les-hauts-de-husseau (ex-cuvée rémus) et le clos-mosny, vigoureux, tonique, infusé d’une myriade de petits amers. Bretonnière, sur Vouvray présente une intensité aromatique et minérale. Le clos-de-venise séduit par son attaque franche, le milieu de bouche diffuse de belles notes exotiques, une finale très persistante sur la goyave et la passion. Un vin très large qui ravira tous les amateurs de grands chenins. Il faut venir tenter sa chance à la propriété, car les cuvées sont prises d’assaut. La qualité des 2018 est à la hauteur de la réputation du domaine et le quatuor de cuvées de bulles dégusté cette année offre un naturel exemplaire, avec un millésime 2008 extra-brut de haute volée. (Bettane & Desseauve, producteur exceptionnel qui représente le sommet absolu, noté 5*/5)
Vigneron entreprenant et commerçant hors pair, Jacky Blot a énormément fait pour Montlouis-sur-Loire, où il a été le premier à élever longuement les vins en fût. Installé depuis 1989, il a ensuite pris pied à Vouvray sur de beaux terroirs qu'il a parfaitement su valoriser. Comme François Chidaine, ses derniers vins ont été déclassés en vin de France, car vinifiés en dehors de le zone d'appellation. La gamme des vins est complète : Triple Zéro est une bulle de référence. La gamme des secs, bien élevés et civilisés, est déclinée par terroirs. Ceux-ci sont exposés au sud et donnent naissance à des chenins qui séduisent par leur suavité et leur tendresse à l'image des Clos Michet et Mosny ; le Clos du Hochet (fine couche d'argiles sur calcaire) et Les Hauts de Husseau s'affirment avec une minéralité ferme plus prononcée. La réduction grillée plus ou moins marquée dans les vins, les rend très charmeurs. Jacky Blot transmet sereinement ses domaines de la Taille aux Loups et de La Butte (Bourgueil) à son fils Jean-Philippe.
Les vins : deux effervescents de bonne composition à découvrir, à commencer par le brut (méthode traditionnelle), à la bulle croquante sur une matière en demi-puissance appétante, et le Triple Zéro (pétillant naturel), finement grillé et vecteur d’un fruit plus mûr et d’une allonge remarquable. Une vraie signature ! Du côté des secs, le Clos de Mosny séduit par sa tendresse et sa rondeur. Le Clos Michet s’appuie sur des saveurs salines et une chair nourrissante ; Clos du Hochet, d’une très belle maturité est doté d’une matière sereine pour bien vieillir. Ce millésime solaire a donné des blancs d’un grand confort, dans un profil plus hivernal qu’estival. Les vouvrays font preuve d’un panache frais, comme le superbe Bretonnière, plein et élancé, et Venise, plus contenu ; sa force le fera évoluer magnifiquement dans les dix prochaines années. Terminons avec Romulus, liquoreux d’une intensité et d'une finesse florale supérieures, doté d'une persistance éclatante de fruit. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, noté 2*/3)