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Domaines
- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Font de Courtedune (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Günther Steinmetz (Moselle, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Toscane, Italie)
- Sassicaia (Toscane, Italie)
- Solaia (Toscane, Italie)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Vietti (Barolo, Italie)
- Albert Grivault (Meursault)
- Anne Gros (Côte-de-Nuits)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Chevillon-Chezeaux (Nuits-Saint-Georges)
- Chevrot (Maranges, Côte-de-Beaune)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- De Villaine (Côte Chalonnaise)
- Droin (Chablis)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully, Côte Chalonnaise)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Lambrays (Morey-St-Denis, Côte-de-Nuits)
- Leroy (Lalou Bize-Leroy)
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Matrot (Côte de Beaune)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- D'Aupilhac (Montpeyroux)
- Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Léon Barral (Faugères, Languedoc)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- Haut-Marbuzet (Médoc)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Mission Haut Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Decesse (Saint-Émilion)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
- Troplong Mondot (Saint-Émilion)
- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
- Yquem (Sauternes)
- Adrien Berlioz (Savoie)
- Ardoisières (Savoie)
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
- Ganevat (Côtes-du-Jura)
- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
- Barmès-Buecher (Alsace)
- Boxler Albert (Alsace)
- Buecher Jean-Claude (Crémant d'Alsace)
- Jean Huttard (Alsace)
- Kreydenweiss Antoine (Alsace)
- Ostertag (Alsace)
- Rieffel (Alsace)
- Trimbach (Alsace)
- Weinbach (Alsace)
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon Thibaud (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé, Loire)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Yvonne (Saumur-Champigny)
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Baussanne (Côteaux Varois, Provence)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Fallet-Gourron (Côte des Blancs, Champagne)
- Françoise Bedel (Marne, Champagne)
- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
- Lacquy (Armagnac)
- Lhéraud (Cognac & Armagnac)
- Normandin-Mercier (Cognac)
- Tesseron (Cognac)
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Appellations
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Appellations
- 100% Pinot Noir du Jura
- Chardonnay
- Crémant
- Crus du Beaujolais
- Les Grands Formats
- Morgon
- Rouges du Jura
- Savagnin
- Savoie
- Vin Jaune et Château Chalon
- Allemagne - Nahe
- AOC Rioja
- AOC Rioja Reserva
- AOC Toscane
- DOC Barbera d'Alba
- DOC Etna Rosso
- DOCG Amarone
- DOCG Barbaresco
- DOCG Barolo
- DOCG Brunello di Montalcino
- DOCG Chianti
- Grand Cru des Andes Mendoza
- IGP Toscane
- IGT Toscane
- Mendoza
- Mosel Pinot Noir
- Mosel Riesling
- Porto Tawny
- Porto Vintage
- Anjou
- Chinon
- Montlouis-sur-Loire
- Muscadet
- Sancerre
- Saumur et Saumur Champigny
- Savennières
- Vouvray
- Crémant
- Grands Formats d'Alsace
- Les Grands Crus d'Alsace
- Les Riesling
- Pinots Noirs
- AOC Bandol
- AOC Baux de Provence
- AOC Cahors
- AOC Corse
- AOC Jurançon
- AOC La Palette
- IGP Alpilles
- AOC Corbières
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP L'Anglade
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- Les Terrasses du Larzac
- VDP des Pyrénées Orientales
- Vin de France
- AOC Saint-Romain
- AOC Santenay
- AOC Savigny-Les-Beaune
- Chablis
- Clos de Vougeot
- Côte Chalonnaise
- Côte de Nuits
- Côte-de-Beaune
- Gevrey Chambertin
- Grands Crus de Bourgogne
- Mâconnais
- Marsannay
- Nuits Saint Georges
- Premiers Crus de Bourgogne
- Vosne Romanée
- Brut Nature Non Dosé
- Les Millésimés
- Premiers et Grands Crus de Champagne
- Châteauneuf-du-Pape
- Cornas
- Côte-Rôtie
- Côtes-du-Rhône
- Crozes-Hermitage
- Gigondas et Vacqueyras
- Luberon
- Saint-Joseph
- Vaucluse et Ventoux
- Côtes De Bourg
- Côtes de Castillon
- Côtes de Francs
- Margaux Grand Cru
- Médoc
- Pauillac Grand Cru
- Pessac Leognan
- Pomerol
- Saint Emilion Grand Cru
- Saint Julien Grand Cru
- Saint-Estephe Grand Cru
- Sauternes 1er Cru
- Adrien Berlioz (Savoie)
- Ardoisières (Savoie)
- Château du Moulin-à-Vent (Moulin-à-Vent, Beaujolais)
- Desvignes Louis-Claude (Morgon, Beaujolais)
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- La Grosse Pierre - Pauline Passot (Chiroubles, Beaujolais)
- Les Vignes du Paradis (Allobroges, Savoie)
- Macle (Château-Chalon & Côtes-du-Jura)
- Marnes Blanches (Côtes-du-Jura)
- Mee Godard (Morgon, Beaujolais)
- Montbourgeau (L'Étoile, Jura)
- Partagé - Gilles Berlioz (Savoie)
- Paul Janin (Moulin-à-Vent)
- Thivin (Côte-de-Brouilly)
- Tissot Stéphane (Arbois, Jura)
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- Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne)
- Jacquesson (Champagne)
- Lacourte-Godbillon (1er cru d'Écueil, Champagne)
- Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)
- Pouillon (Vallée de la Marne, Champagne)
- Roger Coulon (Montagne de Reims, Champagne)
- Vincent Couche (Côte des Bar, Champagne)
Champagne LACOURTE-GODBILLON, 1er cru extra-brut TERROIRS D'ECEUIL
- Angelus (Saint-Émilion)
- Ausone (Saint-Émilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Clos de l'Oratoire (Saint-Emilion, Bordeaux)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- Haut-Marbuzet (Médoc)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Lagune (Haut-Médoc)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Mission Haut Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Decesse (Saint-Émilion)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
- Troplong Mondot (Saint-Émilion)
- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
- Yquem (Sauternes)
- Albert Grivault (Meursault)
- Anne Gros (Côte-de-Nuits)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Chevillon-Chezeaux (Nuits-Saint-Georges)
- Chevrot (Maranges, Côte-de-Beaune)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- De Villaine (Côte Chalonnaise)
- Droin (Chablis)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully, Côte Chalonnaise)
- Joblot (Givry, Côte Chalonnaise)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune & Côte-de-Nuits)
- Lambrays (Morey-St-Denis, Côte-de-Nuits)
- Leroy (Lalou Bize-Leroy)
- Lorenzon (Mercurey, Côte Chalonnaise)
- Lumpp (Givry, Côte Chalonnaise)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Matrot (Côte de Beaune)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Font de Courtedune (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Marcel Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
Georges VERNAY, Côte-Rôtie "LA BLONDE DU SEIGNEUR" 2017
- Alliet (Chinon, Loire)
- Boudignon Thibaud (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Clos Thierrière (Vouvary sec, Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre, Loire)
- Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé, Loire)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Michel Redde (Pouilly-Fumé, Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Vincent Pinard (Sancerre, Loire)
- Yvonne (Saumur-Champigny)
François CROCHET, Sancerre LE CHÊNE MARCHAND 2022
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- D'Aupilhac (Montpeyroux)
- Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Léon Barral (Faugères, Languedoc)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Maxime Magnon (Corbières)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- AOC Corbières
- AOC Côteaux du Languedoc
- AOC Côtes du Brian
- AOC Côtes-du-Roussillon
- AOC Faugères
- AOC Languedoc
- AOC Minervois
- AOC Pays d'Oc
- AOC Pézenas Languedoc
- AOC Pic-Saint-Loup
- AOP Languedoc
- AOP Languedoc Montpeyroux
- AOP Montpeyroux
- IGP Côtes Catalanes
- IGP L'Anglade
- IGP Pays d'Oc
- IGP Pays de l'Hérault
- IGP Saint Guilhelm Le Désert
- Les Terrasses du Larzac
- VDP des Pyrénées Orientales
- Vin de France
- Abbatucci (Ajaccio, Corse)
- Baussanne (Côteaux Varois, Provence)
- Camin Larredya (Jurançon, Sud-Ouest)
- Cosse Maisonneuve (Cahors, Sud-Ouest)
- Hauvette (Alpilles & Baux, Provence)
- Mas Del Périé (Cahors, Sud-Ouest)
- Pibarnon (Bandol, Provence)
- Pradeaux (Bandol, Provence)
- Simone (Palette, Provence)
- Tempier (Bandol)
- Terrebrune (Bandol)
- Trévallon (Alpilles, Provence)
- Almaviva (Chili)
- Alvès de Sousa (Douro, Portugal)
- Bibi Graetz (Toscane, Italie)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Toscane, Italie)
- Catena Zapata (Mendoza, Argentine)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Nahe, Allemagne)
- Günther Steinmetz (Moselle, Allemagne)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Vénetie, Italie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Toscane, Italie)
- Sassicaia (Toscane, Italie)
- Solaia (Toscane, Italie)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Vietti (Barolo, Italie)
Château PALMER, Margaux - grand cru classé - 2020
Commentaire de dégustation
Château Palmer a toujours transcendé les modes et les tendances pour n’écouter qu’une seule voix : celle de son terroir. Finesse et élégance de son enracinement margalais, texture de la soie, noblesse du cuir, caresse du velours : un assemblage quasi identique de cabernet sauvignon et de merlot, auquel s’ajoute une touche de petit verdot, signe le style Palmer. On plonge le nez dans un bouquet de fleurs, de fruits, d’épices, enveloppés dans une structure charnue et généreuse.
Le fleuron du Château Palmer 2020 se compose de 48 % de merlot, 48 % de cabernet sauvignon et le reste de petit verdot. Il a vieilli un an dans des barriques neuves à 50-60 % avant d'être mis en foudre. Il s'agit d'un autre vin mûr, sexy et incroyablement pur de cette équipe, qui offre de nombreuses notes de fruits noirs et bleus, un peu de fleur d'iris, des épices, du fer et des nuances minérales évidentes, une richesse corsée, des tanins veloutés et une excellente finale. C'est facilement l'un des vins les plus opulents et les plus sexy du Médoc, et bien qu'il soit déjà presque impossible d'y résister, il mérite un vieillissement en bouteille de 7 à 8 ans et évoluera pendant plus de 40 ans. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 97/100)
The flagship 2020 Château Palmer checks in as 48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, and the rest Petit Verdot that's aged one year in 50-60% new barrels before moving to foudre. It's another ripe, sexy, yet incredibly pure wine from this team offering loads of black and blue fruits, some iris flower, spice, iron, and obvious mineral nuances, full-bodied richness, velvety tannins, and a great finish. It's easily one of the most opulent, sexiest wines from the Médoc, and while it's already just about impossible to resist, it deserves 7-8 years of bottle age and will evolve for 40+ years. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 97/100)
Great aromas of Grands arômes de cassis, de truffe noire, de myrtille, de crayon de plomb et de cèdre. Corsé et puissant, avec une fantastique ossature tannique qui lui confère beaucoup de longueur et de puissance. Musclé. Tonique. Souple. Il a besoin de temps. Meilleur après 2028. (James Suckling, millésime 2020, noté 98/100), black truffles, blueberries, lead pencil and hints of cedar. Full-bodied and powerful with fantastic tannin backbone giving it great length and power. Muscular. Toned. Flexing. This needs time. Best after 2028. (James Suckling, millésime 2020, noté 98/100)
Le vin possède un potentiel énorme, avec une texture crémeuse et juteuse à la fois, un éclat du fruit superbe et surtout une allonge tout en équilibre. Notes de poivre blanc et de cassis. L’une des plus belles réussites du château. (RVF, millésime 2019, noté 98-99/100)
Caractéristiques
La presse spécialisée en parle
Les 55 hectares comptent autant de merlot que de cabernet-sauvignon, avec un peu de petit-verdot, et confèrent à ce cru célèbre par sa régularité et le caractère voluptueux et confortable de ses arômes et de sa texture, une personnalité singulière pour le Médoc. La rareté des bouteilles de Palmer, grand vin ou alter-ego, s’est renforcée par les petites récoltes récentes, liées à la viticulture bio et aux caprices de la météo. Ce qui n’a rien changé à la qualité des vins, parmi les plus originaux et les plus complets du Médoc. Voluptueux, charmeur, à la fois très mûr et frais, Palmer est un vin qu’on n’oublie pas. (Bettane & Desseauve, producteur exceptionnel qui représente le sommet absolu de la qualité, noté 5*/5)
Avec Château Margaux, Palmer est l’autre grande star d’une appellation trop souvent hétérogène. Son style, fait d’opulence et de rondeur, avec un soyeux magnifique, est néanmoins très différent de celui de son voisin. L’explication tient essentiellement dans la différence d’encépagement (et donc de terroir) entre les deux crus. Château Palmer est ainsi l’un des crus classés du Médoc à intégrer la plus forte proportion de merlot dans son assemblage final (aux environs de 50 %). Palmer a écrit sa légende en produisant quelques vins absolument somptueux : les 1961, 1983 et 1989 demeurent des références incontournables. Aujourd’hui propriété des héritiers de deux grandes familles, les Mähler-Besse et les Sichel, Palmer est dirigé par le brillant Thomas Duroux, portant les derniers millésimes au sommet. Il est certifié en biodynamie depuis 2018.
Les vins : depuis 2017, la seconde année d’élevage des vins se fait en foudre, avec pour objectif d’adoucir les tanins. 2019 est un millésime serein ici, avec des vins de haut niveau et des volumes conséquents. Alter Ego est un pur régal, un vin à la fois tendre et énergique porté par une trame tendue et savoureuse. Le fruit de Palmer 2019 est d’une limpidité absolument remarquable, avec des contours précis et un éclat que des faibles doses de soufre respectent totalement. Un vin très vibrant. (RVF, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons, noté 3*/3)