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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
Filtres actifs
note LMDV 96/100 note Bettane 96/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec CLOS DE LA BRETONNIERE 2022
à boire entre 2025 et 2035. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
38,60 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
note LMDV 92-93/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis TRIPLE ZERO ROSÉ
à boire entre 2023 et 2028
28,11 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 95+/100 note Bettane 95-96/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec CLOS de MOSNY 2022
à boire entre 2024 et 2034. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
33,43 €
reste 11 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec CLOS MICHET 2022
à boire entre 2024 et 2037. Attendre 2 à 3 ans, sinon déboucher la bouteille et carafer le vin plusieurs heures à l'avance. Conservation 15 à 20 ans pour presque tous les millésimes.
30,42 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 96/100 note Bettane 97/100
TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec VENISE 2022
à boire entre 2024 et 2034. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
42,25 €
reste 1 bouteille
note LMDV 93-94/100 note Bettane 94/100 note RVF 93/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec CLOS MICHET 2023
à boire entre 2025 et 2038. Attendre 2 à 3 ans, sinon déboucher la bouteille et carafer le vin plusieurs heures à l'avance. Conservation 15 à 20 ans pour presque tous les millésimes.
30,42 €
note LMDV 95+/100 note Bettane 95-96/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Montlouis sec CLOS de MOSNY 2023
à boire entre 2025 et 2035. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
33,43 €
note LMDV 96/100 note Bettane 97/100
TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec VENISE 2023
à boire entre 2025 et 2035. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
42,25 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 96/100 note Bettane 96/100
LA TAILLE AUX LOUPS, Vouvray sec CLOS DE LA BRETONNIERE 2023
à boire entre 2026 et 2036. Déboucher la bouteille au préalable, carafer le vin 1 heure à l'avance si possible. Vin souvent tendu sur sa jeunesse. Conservation 10 à 15 ans.
38,60 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 92/100 note RVF 92/100