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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
Sylvain PATAILLE, Bourgogne blanc LE CHAPITRE 2021
à boire entre 2024 et 2029
98,74 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
note LMDV 93+/100 note RVF 94/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 94/100
Sylvain PATAILLE, Aligoté LA CHARME AUX PRÊTRES 2021
à boire entre 2024 et 2028
61,63 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 93/100 note guide Parker 92/100 note RVF 92/100
note LMDV 92-93/100 note RVF 92/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 94/100
note LMDV 93-94/100 note guide Parker 92/100 note RVF 92/100
note LMDV 93/100 note RVF 93/100
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
Sylvain PATAILLE, Marsannay CLOS DU ROY 2022 magnum
à boire entre 2024 et 2030
141,95 €
reste 6 bouteilles