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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
note LMDV 98+/100 note guide Parker 96/100 note RVF 98/100
Louis Claude DESVIGNES, Morgon Javernières LES IMPÉNITENTS 2022 magnum
à boire entre 2025 et 2043
168,26 €
note LMDV 97-98/100 note RVF 97/100
Château THIVIN, Côte-de-Brouilly ZACCHARIE 2022 magnum
à boire entre 2026 et 2036
102,83 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 93+/100
Jean-François GANEVAT, chardonnay MONTFERRAND 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2032
164,66 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93-95/100 note RVF 95/100
Domaine GANEVAT, pinot noir EN BILLAT 2022 magnum
à boire entre 2024 et 2030
194,43 €
reste 1 bouteille
note LMDV 92/100
Jean-François GANEVAT, pinot noir LA COLLINE DES DAMES 2022 magnum
à boire entre 2024 et 2030
133,95 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 93+/100
Jean-François GANEVAT, chardonnay LES CÈDRES 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2030
187,21 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 93+/100
Jean-François GANEVAT, chardonnay LA BARRAQUE 2019 magnum
à boire entre 2024 et 2030
171,24 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 94-95/100 note RVF 95/100
Stéphane TISSOT, Jura pinot noir EN BARBERON 2019 magnum
à boire entre 2022 et 2030, potentiel de garde de 20 ans.
127,48 €
reste 1 bouteille
note LMDV 93-94/100
Jean-François GANEVAT, pinot noir MON ROUGE 2020 magnum
à boire entre 2022 et 2028
102,01 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 94+/100 note guide Parker 92+/100 note RVF 94/100
Stéphane TISSOT, Arbois poulsard EN AMPHORE 2022 magnum
à boire entre 2024 et 2030
102,94 €
reste 2 bouteilles