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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
note LMDV 93+/100 note RVF 93/100
Albert GRIVAULT, Meursault CLOS DU MURGER 2019
à boire entre 2021 et 2027
77,51 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 92-94/100
PETIT-ROY, Bourgogne blanc Pernand-Vergelesses 2019
à boire entre 2021 et 2026
51,35 €
reste 4 bouteilles
note LMDV 93/100 note RVF 92/100
Vincent GIRARDIN, Puligny-Montrachet VIEILLES VIGNES 2020
à boire entre 2025 et 2030 (à boire entre 5 et 10 années)
90,73 €
note LMDV 92-93/100 note RVF 93/100
Domaine DE MONTILLE, Beaune 1er cru LES SIZIES 2019
à boire entre 2023 et 2029
65,22 €
reste 1 bouteille
note LMDV 93-94/100
PETIT-ROY, Bourgogne blanc Saint-Romain EN CHEVROT 2020
à boire entre 2023 et 2028
51,98 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 94/100
Albert GRIVAULT, Pommard 1er cru CLOS BLANC 2019
à boire entre 2021 et 2029
75,58 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 94/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
Albert GRIVAULT, Meursault CLOS DU MURGER 2020
à boire entre 2022 et 2028
88,49 €
reste 11 bouteilles
note LMDV 92-93/100
note LMDV 93/100
Vincent GIRARDIN, Chassagne-Montrachet VIEILLES VIGNES 2020
à boire entre 2025 et 2030 (à boire entre 5 et 10 années)
85,57 €
note LMDV 92+/100
Vincent GIRARDIN, Saint-Aubin 1er cru MURGERS de DENTS de CHIEN 2020
à boire entre 2024 et 2028+ (à boire entre 4 et 8 années)
68,95 €
note LMDV 94/100
note LMDV 95/100
CHEVROT, Savigny-Lès-Beaune 1er cru HAUTS JARRONS 2023
à boire entre 2027 et 2033
56,70 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 93+/100 note RVF 92/100
note LMDV 92-93/100