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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 99/100 note RVF 100/100
Château d'YQUEM, Sauternes 1er cru supérieur - 2019
à boire entre 2027 et 2060
482,18 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 96+/100 note Bettane 96/100 note RVF 96/100
note LMDV 98/100 note guide Parker 95/100
BIBI GRAETZ, Toscane TESTAMATTA 2020 jéroboam
à boire entre 2025 et 2045
446,49 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 98+/100 note guide Parker 97-99/100 note Jeb Dunnuck 97-99/100
TERTRE ROTEBOEUF (François Mitjavile), grand cru Saint-Émilion 2020
à boire entre 2028 et 2060
300,12 €
note LMDV 100/100 note guide Parker 100/100
TAYLOR'S, Porto Vintage "VARGELLAS VINHA VELHA" 2017
à boire entre 2033 et 2080
334,60 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 98+/100 note guide Parker 97-99/100 note Jeb Dunnuck 97-99/100
TERTRE ROTEBOEUF (François Mitjavile), grand cru Saint-Émilion 2020 magnum
à boire entre 2028 et 2060
661,96 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 98/100 note guide Parker 97/100
note LMDV 98+/100 note guide Parker 98/100
CHEVAL des ANDES, grand cru des Andes, Mendoza Argentine 2019 jéroboam
à boire entre 2024 et 2035
481,85 €
reste 1 bouteille
note LMDV 98+/100 note guide Parker 94-96/100 note Bettane 98/100 note Jeb Dunnuck 98/100
note LMDV 98/100 note guide Parker 97/100 note James Suckling 98/100
note LMDV 95-96/100 note guide Parker 94-96/100 note Jeb Dunnuck 95+/100
note LMDV 97/100 note guide Parker 95-97/100 note Jeb Dunnuck 95/100
Domaine du COULET (Matthieu BARRET), Cornas "GORE" 2017 magnum
à boire entre 2022 et 2038
231,66 €
reste 1 bouteille
note LMDV 95/100 note guide Parker 95/100 note Jeb Dunnuck 94+/100
note LMDV 95+/100 note RVF 94/100
Château LE PUY, Côtes de Francs ÉMILIEN 2019 - 1200cl balthazar
à boire entre 2023 et 2033
1 083,26 €
reste 1 bouteille
note LMDV 94/100 note RVF 94/100
Domaine GANEVAT, chardonnay FLORINE 2020 magnum
à boire entre 2025 et 2035
256,78 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 100/100 note guide Parker 96/100 note RVF 100/100
Domaine GANEVAT, savagnin s/voile VIN JAUNE 2016
à boire entre 2026 et 2046
307,07 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 97-99/100 note guide Parker 96+/100 note Jeb Dunnuck 97-99/100 note James Suckling 99/100
note LMDV 96+/100
Château LE PUY, RETOUR DES ÎLES 2019 (coffret avec livret)
à boire entre 2026 et 2040
362,93 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 100/100 note guide Parker 99-100/100 note RVF 99/100
Domaine GANEVAT, savagnin LES VIGNES DE MON PERE 2010 magnum
à boire entre 2025 et 2045
1 316,99 €
reste 1 bouteille
note LMDV 96/100 note guide Parker 96/100 note Jeb Dunnuck 95+/100
note LMDV 99/100 note Jeb Dunnuck 98/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape LA COMBE DES FOUS 2016 jéroboam
à boire entre 2020 et 2035
479,95 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 97/100 note guide Parker 96/100
note LMDV 97+/100 note guide Parker 96+/100
note LMDV 98/100 note guide Parker 97/100 note Jeb Dunnuck 97/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape DEUS EX MACHINA 2020 magnum
à boire entre 2026 et 2046
210,32 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 98-99/100 note guide Parker 98/100 note Jeb Dunnuck 98/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape DEUS EX MACHINA 2017 jéroboam
à boire entre 2020 et 2035
439,96 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 100/100 note Jeb Dunnuck 100/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape SANCTUS SANTORUM 2019 magnum
à boire entre 2024 et 2044
374,22 €
reste 1 bouteille
note LMDV 96/100 note RVF 96/100
Domaine GANEVAT, chardonnay EN BILLAT 2019 magnum
à boire entre 2024 et 2034
261,50 €
reste 1 bouteille
note LMDV 95/100 note RVF 96/100
Anne GROS, grand cru ECHEZEAUX LES LOACHAUSSES 2020
à boire entre 2025 et 2034
372,74 €
reste 2 bouteilles