La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !

La cave privée c'est quoi et pourquoi ? 

Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.

Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ? 

J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.

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100% Pinot Noir du Jura Chardonnay Châteauneuf-du-Pape Cornas Côte-de-Beaune Côte-Rôtie Côte de Nuits Côtes De Bourg Côtes de Francs DOCG Barbaresco Gevrey Chambertin Grands Crus de Bourgogne Grands Formats Les Grands Crus d'Alsace Les Grands Formats Les Millésimés Les Riesling Mosel Riesling Pauillac Grand Cru Pessac Leognan Pomerol Porto Vintage Premiers Crus de Bourgogne Premiers et Grands Crus de Champagne Saint-Estephe Grand Cru Saint Emilion Grand Cru Saint Julien Grand Cru Sauternes 1er Cru Savagnin
Albert Grivault (Meursault) Angelus (Saint-Émilion) Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) Canon (Saint-Émilion) Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion) Clinet (Pomerol) Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape) Ganevat (Côtes-du-Jura) Garon (Côte Rôtie) Haut Bailly (Pessac-Léognan) Henri Giraud (Montagne de Reims, Champagne) Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape) Le Puy (Côtes de Francs) Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan) Lynch-Bages (Pauillac) Léoville Las Cazes (Saint-Julien) Léoville Poyferré (Saint-Julien) Markus Molitor (Mosel, Allemagne) Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas) Mission Haut Brion (Pessac-Léognan, Bordeaux) Montrose (Saint-Estèphe) Normandin-Mercier (Cognac) Pape Clément (Pessac-Léognan) Pavie Macquin (Saint-Émilion) Pichon Longueville Comtesse (Pauillac) Ponsot (Côte-de-Nuits) Pontet-Canet (Pauillac) Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan) Taylor's (Porto Vintage, Portugal) Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion) Tissot Stéphane (Arbois, Jura) Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits) Troplong Mondot (Saint-Émilion) Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie) Vietti (Barolo, Italie) Weinbach (Alsace) Yquem (Sauternes)
10 - 30 € 30 - 50 € 50 - 100 € 100 - 200 € 200 € et plus
62 cl clavelin 70 cl 75 cl 150 cl magnum 170cl magnum cognac 300 cl double mag. 300 cl Jéroboam 500 cl jéroboam 1200 cl balthazar
coup de coeur
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93-95/100 note Jeb Dunnuck 93-96/100

Château CLINET, Pomerol 2021 magnum
à boire entre 2027 et 2041
243,06 €
reste 3 bouteilles