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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 96/100 note RVF 96/100
Louis Claude DESVIGNES, Morgon CÔTE DU PY 2023 magnum
à boire entre 2026 et 2036
69,03 €
reste 9 bouteilles
note LMDV 97-98/1000 note Jeb Dunnuck 96-98/100
Domaine GARON, Côte-Rôtie "LES ROCHINS" 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2034
215,16 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 98/100 note guide Parker 100/100
note LMDV 94-95/100 note guide Parker 94+/100 note James Suckling 96/100
note LMDV 92/100 note guide Parker 90-92/100 note Jeb Dunnuck 91/100
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
François CROCHET, Sancerre LE CHÊNE MARCHAND 2022 magnum
à boire entre 2025 et 2034
88,53 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 95/100 note guide Parker 94+/100 note Bettane 95/100
note LMDV 93+/100
Jean-François GANEVAT, chardonnay "LES CÈDRES" 2020
à boire entre 2024 et 2030
82,65 €
reste 9 bouteilles
note LMDV 97/100 note RVF 96-98/100
COSSE MAISONNEUVE, Cahors LA MARGUERITE 2021 magnum
à boire entre 2026 et 2038
144,99 €
reste 4 bouteilles
note LMDV 94+/100
Champagne FALLET-GOURRON, grand cru extra brut magnum
à boire entre 2022 et 2028
152,71 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 95/100 note guide Parker 94+/100 note RVF 95/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
note LMDV 98/100 note guide Parker 100/100
Cognac TESSERON, "LOT N°29 XO EXCEPTION" 170cl
XO deux généra-tions (+75 ans)
1 508,94 €
reste 1 bouteille
note LMDV 92-93/100 note guide Parker 92-93/100
note LMDV 93-94/100 note RVF 95/100
FIEUZAL, Pessac-Léognan - blanc grand cru classé de Graves - 2016 magnum
à boire entre 2019 et 2030
123,08 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
François CROCHET, Sancerre LE CHÊNE MARCHAND 2022
à boire entre 2025 et 2034
40,17 €
reste 9 bouteilles
note LMDV 96/100 note guide Parker 94+/100
note LMDV 98+/100 note guide Parker 96/100 note RVF 98/100
Louis Claude DESVIGNES, Morgon Javernières LES IMPÉNITENTS 2022 magnum
à boire entre 2025 et 2043
168,26 €
note LMDV 98+/100 note guide Parker 96/100 note RVF 98/100
note LMDV 92/100
Champagne LACOURTE-GODBILLON, 1er cru extra-brut TERROIRS D'ECEUIL
à boire entre 2025 et 2030
39,56 €
par 6
40,36 €
par 1
note LMDV 93/100 note Jeb Dunnuck 92-94/100
note LMDV 100/100
Cognac TESSERON, Grande Champagne "TRÉSOR"
Cognacs de plus de deux ou trois générations, issus du célèbre Paradis de la famille Tesseron. Sélection d'une centaine d'eaux-de-vie fines.
650,03 €
reste 1 bouteille
note LMDV 96/100 note RVF 94/100
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
note LMDV 94/100 note guide Parker 93+/100 note RVF 93/100
THEVENET Quintaine, Viré-Clessé EMILIAN GILLET cuvée LEVROUTEE 2017
à boire entre 2023 et 2034
43,85 €
note LMDV 94-95/100 note guide Parker 94/100
note LMDV 92/100
Champagne LACOURTE-GODBILLON, 1er cru extra-brut TERROIRS D'ECEUIL magnum
à boire entre 2025 et 2030
98,96 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 97-98/100 note RVF 98/100
COSSE MAISONNEUVE, Cahors LA MARGUERITE 2019 jéroboam
à boire entre 2024 et 2036
393,82 €
reste 3 bouteilles