La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !

La cave privée c'est quoi et pourquoi ? 

Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.

Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ? 

J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.

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note LMDV 91-92/100 note guide Parker 90+/100 note James Suckling 91/100 James Suckling

LUIGI PIRA, Barbera d'Alba 2020

à boire entre 2022 et 2027
24,41 €
 
coup de coeur
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
Bio-dynamie

LES VIGNES OUBLIÉES, Terrasses du Larzac 2021

à boire entre 2023 et 2031 (à boire entre juin 2023 et 2024 sur le fruit, ensuite laisser en cave 2 à 3 années, et ouvrir à partir de 2026)
 
Stock épuisé