note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100 note Jeb Dunnuck 93/100
Bio-dynamie
Domaine du COULET (Matthieu BARRET), Cornas BRISE CAILLOUX 2020
75 cl - Rouge - Rhône Nord - AOC Cornas

Matthieu Barret (Domaine du Coulet) - Cornas Brise Cailloux 2020

cepage 100% syrah
drink-period à boire entre 2024 et 2034
43,45 €
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Cette première sélection de Cornas se veut contemporaineet séduit plus rapidement que les Cornas classiques tout en ayant une garde potentielle de 10 à 15 ans. Les vins se dévoileront généreusement à partir de leur quatrième année.

Le Cornas Brise Cailloux 2020 s'est montré magnifique, avec du jeu classique, des violettes soulevées, de l'encens, du poivre, des pétales de rose et des fruits rouges et bleus assortis. Il est mi-corsé à corsé, a une bouche souple et élégante, des tanins polis et un style exotique et parfumé. Il n'égale pas le 2019, mais il est néanmoins brillant. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 93/100)

The 2020 Cornas Brise Cailloux showed beautifully, with some classic game, lifted violets, incense, pepper, rose petal, and assorted red and blue fruits. It's medium to full-bodied, has a supple, elegant mouthfeel, polished tannins, and just a perfumed, exotic style. It doesn't match the 2019, but it's brilliant, nonetheless. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 93/100)

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Caractéristiques

note RVF :
93/100
note Jeb Dunnuck :
93/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% syrah
Appellation principale :
Cornas
Terroir :
Sols de type granitique très dégradés et  de secteur à bande argilo limoneuse.
Vignoble :
Ce vin représente les 2/3 des parcelles du domaines composés de pieds de côteaux et de milieu de côteaux en jeunes et vieilles vignes
Viticulture :
Biologique & biodynamie (certifiée)
Vinification :
Rendements 25 hl/ha, levures indigènes, éraflage à 100%, un pigeage par jour, fermentation de deux semaines, pas de produit œnologique ajouté.
Elevage :
Élevage 18 mois en jarres de terre cuite de 10 hl et cuves béton diamant
Millésime :
2020
Consommation :
à boire entre 2024 et 2034
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Au sommet de son art, Matthieu Barret signe des cornas de grande définition que des élevages habiles et discrets, souvent en cuve béton, respectent admirablement. Nous saluons les équilibres et la transparence des fruits, parfaites expressions des différentes terroirs de l'appellation. Ces vins, de surcroît, vieillissent admirablement. Les derniers millésimes sont superbes.

Les vins : la gamme est absolument remarquable ! À Cornas, Brise Cailloux révèle tout le savoir-faire de la maison : un vin détendu et déjà accessible, porté par un fruit de bel éclat. Billes Noires 2021 impressionne par ses notes d'olives noires, de cerise, d'épices et une longueur superbe, tout en délicatesse et en précision. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production, noté 2*)

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