Haut-Bailly fait partie de ses 2022 qui annoncent leur grandeur dès les premières secondes. Avant même de le porter aux lèvres et de le goûter, il affiche ses grandes ambitions. Tout est dans la mesure, rien dans l’excès, tout est subtil, rien n’est évident, sauf la grandeur. Le terroir confère une extraordinaire fraîcheur au travers de notes d’eucalyptus, de menthe poivrée et de baies rouges. Le palais a pour mission de non seulement maintenir le niveau, mais de plussoyer la grandeur annoncée. Il affiche une charmante sucrosité qui lui est conférée par des tannins suaves tandis que la structure acide se charge de conférer du tempérament et d’affirmer son côté incisif, aiguisé, digne d’un sabre laser de Jedi ! A l’image du bouquet, tout est parfaitement ordonné, parfaitement défini avec une aptitude extraordinaire à canaliser la puissance tannique. Un vin brillant, une fois de plus. Haut-Bailly se positionne clairement parmi les grandes réussites de 2022. La construction de ce vin est cohérente du début à la fin et cela commence bien avant les vinifications, à la vigne, grâce au travail méticuleux des équipes de Haut-Bailly. Il tient beaucoup à cœur, à Véronique, de laisser parler l’âme de Haut-Bailly et son précieux allié qu’est le terroir. Un vin d’une sincérité, d’une pureté, d’une justesse partiellement inexplicable. A l’image de la fraîcheur… il n’y a pas d’explications rationnelles pour expliquer sa présence, pourquoi d’ailleurs. Je pense quant à moi, avoir fourni suffisamment d’explications pourquoi le potentiel de ce vin est à 100 ! 2032-2080 (Yves Beck, millésime 2022, noté 99-100/100)
Le Château Haut-Bailly 2022 sera l'un des millésimes légendaires de ce château, et son achat devrait être une évidence pour les lecteurs. Composé à 56 % de cabernet sauvignon, 37 % de merlot, 5 % de petit verdot et le reste de cabernet franc, il dégage un incroyable parfum de cassis, de cerise noire mûre, de pierre concassée, de tabac fumé et de fumée de bois. Il se caractérise par une richesse corsée, une bouche profonde, étagée et multidimensionnelle, ainsi que des tanins soyeux et ultrafins. Accrochez-vous à votre chapeau, mesdames et messieurs, c'est un vin incroyable qui est en train de naître ! (Jeb Dunnuck, millésime 2022, noté 98-100/100)
The 2022 Château Haut-Bailly is going to be one of the legendary vintages at this château, and it should be a no-brainer purchase for readers. Based on 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, and the rest Cabernet Franc, it has an incredible perfume of cassis, ripe black cherries, crushed stone, smoke tobacco, and wood smoke. Earning more than a few expletives in my notes, it hits the palate with full-bodied richness, a deep, layered, multi-dimensional mouthfeel, and ultra-fine, silky tannins. Hold onto your hats, ladies and gentlemen, this is an incredible wine in the making ! (Jeb Dunnuck, millésime 2022, noté 98-100/100)
Incroyable complexité d'arômes avec des raisins de Corinthe et des mûres mûres, mais aussi des fleurs séchées comme la violette et la rose. Il y a aussi les fleurs de la forêt, l'écorce, les champignons et le bois de santal. Truffes noires. La bouche est corsée, avec des tanins serrés et mâchus, polis et purs, et une finale solide et serrée. Il se développe en bouche et encadre magnifiquement le vin. 56% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot et 2% cabernet franc. (James Suckling, millésime 2022, noté 97-98/100)
Incredible complexity of aromas here with ripe currants and blackberries, but also dried flowers like violets and roses. Then there’s forest flower character such as bark, mushroom and sandalwood. Black truffles. Full-bodied with tight and chewy tannins that are polished and pure, with a solid and tight finish. It builds on your palate and frames the wine beautifully. 56% cabernet sauvignon, 37% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc. (James Suckling, millésime 2022, noté 97-98/100)
