Le Brunello di Montalcino Il Marroneto 2020 est un vin d'une profondeur et d'une élégance particulières. Alessandro Mori me dit que la fermentation du 2020 s'est bien déroulée avec ce qu'il décrit comme un « ragoût primordial “ de moût de raisin, donnant lieu à des ” geysers “ ou à des ” bombes liquides » à haute pression qui transpercent le bouchon en raison de l'augmentation de la pression. Quelqu'un s'amuse beaucoup dans la cave. Les températures élevées (entre 36 et 38 degrés Celsius) permettent de fixer la couleur rubis du vin et l'élégance de ses parfums, plus floraux que fruités. En fin de fermentation, il procède à un léger mouillage manuel des peaux à l'aide d'un tube. Ce millésime offre de la douceur et une texture soyeuse, brillante au palais. (Guide Parker, millésime 2020, noté 96/100)
The Il Marroneto 2020 Brunello di Montalcino is a wine of special depth and elegance. Alessandro Mori tells me that fermentation in 2020 proceeded nicely with what he describes as a "primordial stew" of grape must, resulting in high pressure "geysers" or "liquid bombs" that rip right through the cap because of pressure build-up. Someone is having tons of fun in the winery. High temperatures (between 36 to 38 degrees Celsius) serve to fix the wine's ruby color and the elegance of its perfumes, which are more floral than fruity. At the end of fermentation, he manages the skins with light wetting by hand with a tube. This vintage offers softness and a silky texture that feels glossy to the palate. (Guide Parker, millésime 2020, noté 96/100)
Le Brunello Di Montalcino 2019, d'un rubis brillant, est un autre 2019 époustouflant au nez, avec des arômes vifs et intenses d'eau de rose, de groseille, d'herbes méditerranéennes sauvages, de macchia, d'encens, d'anis, de pot-pourri - il est si distinctif et pourtant toujours en mouvement dans le verre. Moyennement corsé et d'une grande pureté, il présente des tanins mûrs et fins, reste longtemps en bouche et donne l'impression d'être en apesanteur. Ce vin impeccable est phénoménal aujourd'hui, mais il ne fera que s'améliorer au cours des 15 à 20 prochaines années. (Jeb Dunnuck, millésime 2019, noté 97/100)
The bright ruby 2019 Brunello Di Montalcino is another stunning 2019 on the nose, with bright, intense aromatics of rosewater, redcurrants, wild Mediterranean herbs, macchia, incense, anise, potpourri – it’s so distinctive yet always moving in the glass. Medium-bodied, with beautiful purity, it has ripe, fine tannins, is long on the palate for days, and has a weightless feel. This impeccable wine is phenomenal now, but it’s only going to improve over the coming 15-20 years. (Jeb Dunnuck, millésime 2019, noté 97/100)
