Pousse d’Or Clos des 60 Ouvrées 2022 – Volnay 1er Cru

Clos des 60 Ouvrées 2022 : un monopole emblématique de Volnay

Au sein du vignoble de Volnay, le Clos des 60 Ouvrées occupe une place singulière. Ce Premier Cru en monopole du Domaine de la Pousse d’Or porte le nom d’une parcelle intimement liée à l’histoire du domaine et à son identité bourguignonne.

Le Pinot Noir y est travaillé dans le respect de la personnalité du climat. Le millésime 2022 offre aux amateurs l’occasion de découvrir cette cuvée dans une année recherchée en Bourgogne, avec tout l’intérêt que représente un vin issu d’une parcelle précisément identifiée. Le Clos des 60 Ouvrées se distingue par son statut de monopole, qui le différencie des cuvées issues de climats partagés entre plusieurs producteurs. Pour les collectionneurs, cette identité parcellaire constitue un attrait supplémentaire, tandis que les passionnés de Volnay y trouveront une référence à comparer avec les autres Premiers Crus du domaine. À conserver en cave ou à servir lors d’un repas raffiné, ce 2022 s’adresse aux amateurs de grands rouges bourguignons qui privilégient l’origine, la précision et l’expression du terroir.

Le Clos des 60 Ouvrées est un premier cru de Volnay exploité en monopole par le Domaine de la Pousse d'Or, qui y cultive le Pinot Noir en agriculture biologique et biodynamique. Ce 2022 se distingue par sa matière et sa structure : un Volnay plus charpenté que la moyenne, qui conserve la finesse et la fraîcheur propres à l'appellation. Un vin de garde, à accompagner d'un rôti de bœuf, d'une côte de veau ou d'un gibier.