note LMDV 92-93/100 note Bettane 92/100
Bio-dynamie
Chambolle-Musigny 2023 - LA POUSSE D'OR
75 cl - Rouge - Bourgogne, Côte de Nuits - AOC Chambolle Musigny

Pousse d’Or Chambolle-Musigny 2023

cepage 100% pinot noir
drink-period à boire entre 2026 et 2032
83,64 €
reste 12 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Chambolle-Musigny 2023 : l’élégance du Pinot Noir de la Côte de Nuits

Chambolle-Musigny compte parmi les appellations les plus évocatrices de la Côte de Nuits. Réputée pour ses rouges de Pinot Noir, elle attire les amateurs qui recherchent une expression délicate et nuancée du cépage. Avec son Chambolle-Musigny 2023, le Domaine de la Pousse d’Or propose de découvrir cette appellation incontournable à travers son approche du travail parcellaire et du vin.

Ce vin rouge met à l’honneur l’identité de Chambolle-Musigny, village dont le nom est associé à certains des terroirs les plus recherchés de Bourgogne. Le millésime 2023 permet aux amateurs de compléter leur cave avec une cuvée de village signée par un domaine également reconnu pour ses Premiers Crus et ses Grands Crus. Cette bouteille peut accompagner une volaille rôtie, un filet de veau ou une cuisine délicate aux champignons. Elle intéressera aussi les passionnés qui souhaitent comparer les différentes appellations de Bourgogne et découvrir les nuances entre Côte de Beaune et Côte de Nuits.

Chambolle-Musigny 2023 de la Pousse d’Or est une invitation à explorer l’une des grandes expressions du Pinot Noir bourguignon. Chambolle-Musigny est réputée pour la finesse et l'élégance de ses rouges. Le Domaine de la Pousse d'Or, dont le siège est à Volnay, y cultive le Pinot Noir en agriculture biologique et biodynamique. Ce 2023 en donne une expression accessible et raffinée : un fruit pur, une trame soyeuse et une belle fraîcheur. Un vin de table idéal avec une volaille rôtie, un magret ou un fromage à pâte molle.

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Caractéristiques

note Bettane :
92/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% pinot noir
Appellation principale :
Côte de Nuits
Terroir :
Orientation sud-est au Levant. Sols calcaires, et comportent irrégulièrement des roches, des marnes, des sables, des limons rouges et des gros cailloux concassés.
Vignoble :
Plantation 10% 1976, 40% 1985, 40% 1991, 10% 1993.
Viticulture :
Biologique & biodynamie (certifiée)
Vinification :
Vendange manuelle en caissettes, 3 tris en cuverie, éraflée entre 75% et 100% suivant les années. Macération à froid pendant 5-7 jours, cuvaison pendant 21 jours en moyenne.
Elevage :
Sur lie pendant 16 à 18 mois dont 12 mois en fûts de chêne. Fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.
Millésime :
2022
Consommation :
à boire entre 2026 et 2032
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Domaine historique de Volnay, vieux de plus de huit siècles. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d’y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n’ont depuis jamais cessé de s’orienter vers des touchers de bouche au soyeux incomparable partagés par toute la gamme et à leur paroxysme sur les cortons, sur le volnay premier cru, le clos-des-soixante-ouvrées et sur le clos-de-la-roche. (Bettane, domaine de très haute qualité qui fait la gloire du vignoble français noté 4*/5)