note LMDV 95/100
Bio-dynamie
Volnay LA BOUSSE D'OR 2024 - LA POUSSE D'OR - 1er cru
75 cl - Rouge - Bourgogne, Côte de Beaune - AOC Volnay La Bousse d'Or Monopole - 1er cru

Pousse d’Or Clos de la Bousse d’Or 2024 – Volnay 1er Cru

cepage 100% pinot noir
drink-period à boire entre 2028 et 2036
103,09 €
reste 12 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Clos de la Bousse d’Or 2024 : le caractère d’un Premier Cru en monopole

Certaines parcelles incarnent à elles seules l’identité d’un domaine. À Volnay, le Clos de la Bousse d’Or est l’une des signatures majeures de la Pousse d’Or. Ce Premier Cru en monopole, propriété exclusive du domaine, bénéficie d’une identité parcellaire forte et occupe une place particulière dans sa gamme.

Issu de Pinot Noir, le millésime 2024 s’inscrit dans l’histoire de ce clos emblématique de la Côte de Beaune. Le travail du domaine vise à préserver la personnalité du terroir et à accompagner le raisin avec précision, afin de laisser s’exprimer les nuances propres à la parcelle. Ce vin s’adresse aux amateurs qui apprécient les Volnay de caractère, mais aussi aux passionnés de Bourgogne attachés aux lieux-dits historiques et aux cuvées de propriété. Son statut de monopole renforce son intérêt pour une cave de collectionneur ou pour un cadeau destiné à un amateur éclairé. Le Clos de la Bousse d’Or 2024 est une invitation à découvrir l’une des expressions les plus identitaires du Domaine de la Pousse d’Or, au cœur de Volnay.

Le Clos de la Bousse d'Or est un premier cru de Volnay exploité en monopole par le domaine, auquel il a donné son nom. Le Domaine de la Pousse d'Or y cultive le Pinot Noir en agriculture biologique et biodynamique. Ce 2024 propose l'élégance et la finesse propres aux Volnay : un fruit pur, une texture soyeuse et une trame fraîche. Un vin de gastronomie, à accompagner d'une volaille de Bresse, d'un veau ou d'un fromage à croûte fleurie.

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Caractéristiques

Contenance :
75 cl
Cépage :
100% pinot noir
Appellation principale :
Premiers Crus de Bourgogne
Classification :
1er cru
Viticulture :
Biologique & biodynamie (certifiée)
Vinification :
Vendange manuelle en caissettes, 3 tris en cuverie, éraflée entre 75% et 100% suivant les années. Macération à froid pendant 5-7 jours, cuvaison pendant 21 jours en moyenne.
Elevage :
Sur lie pendant 16 à 18 mois dont 12 mois en fûts de chêne. Fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.
Millésime :
2024
Consommation :
à boire entre 2028 et 2036
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Domaine historique de Volnay, vieux de plus de huit siècles. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d’y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n’ont depuis jamais cessé de s’orienter vers des touchers de bouche au soyeux incomparable partagés par toute la gamme et à leur paroxysme sur les cortons, sur le volnay premier cru, le clos-des-soixante-ouvrées et sur le clos-de-la-roche. (Bettane, domaine de très haute qualité qui fait la gloire du vignoble français noté 4*/5)