Ce vin présente une couleur rouge brillant aux reflets carmin. Le nez est à la fois intense et élégant, duquel se dégage des notes complexes de fruits noirs, de violette, de grain de café et de sous-bois. En bouche, on découvre un bel équilibre entre sensation de fraîcheur, concentration et rondeur. On retrouve ici une grande complexité aromatique, marquée par des arômes fruités (cerise, groseille), de réglisse, de poivre blanc et de moka. Les tanins sont remarquablement souples, et la longueur en bouche promet de très longues années de garde.
Des notes de cerises noires confites, de garrigue grillée, épices et des notes de fleurs fraîchement coupées et de rose caractérisent le Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023, élaboré à partir de 80 % de grenache et 20 % de syrah, issus de sols composés à 50 % de galets roulés et à 50 % de sable de Safre dans le lieu-dit Les Cassanets, entièrement égrappé et élevé à 80 % en demi-muids et à 20 % en fûts neutres. Il est moyennement corsé à corsé et élégant, avec des tanins ultra-fins, une bouche harmonieuse, complexe et élégante, et des tanins fins. Il est impeccablement élaboré, très net et pur, avec une belle longueur en bouche. Environ 1 083 caisses ont été produites, et il devrait bien évoluer au cours des 10 à 15 prochaines années. (Jeb Dunnuck, millésime 2023, noté 96/100)
Mulled black cherries, roasted garrigue, spice, and hints of fresh cut flowers and rose define the 2023 Châteauneuf Du Pape Les Quartz, which is based on 80% Grenache and 20% Syrah from 50% galets roulés and 50% sandy Safre soils in les Cassanets lieu-dit, fully destemmed and aged in 80% demi-muids and 20% neutral barrels. It's medium to full-bodied and elegant, with ultra-fine tannins, a seamless, layered, elegant mouthfeel, and fine tannins. It's impeccably made, very clean, and pure, with beautiful length on the finish. There are roughly 1,083 cases produced, and it should evolve nicely over the coming 10-15 years. (Jeb Dunnuck, millésime 2023, noté 96/100)
