Bandol : de grands rouges de garde de Provence
Bandol, c'est le mourvèdre face à la Méditerranée. Sur les restanques de Provence, face à la mer, des vignerons façonnent des rouges de garde, des rosés gastronomiques et quelques blancs d'une belle ampleur. Ici, le rosé n'est pas un vin d'été : c'est un grand vin.
Notre sélection réunit trois domaines de référence : Tempier, avec ses rosés et ses rouges, Château Pradeaux, dont le rouge Le Lys 2022 et le rosé 2024 sont des classiques, et Domaine de Terrebrune, qui propose des rosés (2021, 2023) et des blancs (2023).
De 20 € à près de 100 €, chaque vin est goûté et noté par nos soins. Rosé sur une bouillabaisse, rouge sur un gibier ou une daube, blanc sur un poisson grillé. Expédition sous 24/48h.
Le mourvèdre est le cépage roi de Bandol. Il donne des rouges puissants, épicés, qui demandent de longues années pour s'assagir, et des rosés charpentés et gastronomiques, très éloignés des rosés légers d'apéritif. Les blancs, quant à eux, mêlent clairette, ugni blanc et bourboulenc pour des vins aromatiques.
Pour un rosé de Bandol, pensez à la bouillabaisse, au poulet rôti, aux cuisines épicées ; pour un rouge, à l'agneau, aux gibiers et à la daube. Carafez les jeunes millésimes de rouge et servez-les autour de 16 °C. À partir de 20 €, c'est une belle porte d'entrée vers l'une des plus grandes appellations du Sud.
Le-meilleur-du-vin.com : le plaisir de partager cette sélection exclusive avec vous.