note LMDV 96/100 note RVF 95/100 note Jeb Dunnuck 95+/100
Bio-dynamie
Matthieu BARRET (Domaine du COULET), Cornas BILLES NOIRES 2018
75 cl - Rouge - Rhône Nord - AOC Cornas

Domaine du COULET | Matthieu BARRET | Billes Noires 2018

cepage 100% syrah
drink-period à boire entre 2022 et 2034
88,64 €
reste 2 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Issu d'une vigne à 300 mètres d'altitude et exposée au sud, le vin possède une formidable énergie. L'attaque est ample, pleine et intense, puis le vin se fait sapide et tendu en finale avec des contours très définis et une grande allonge. (RVF, millésime 2018, noté 95/100)

La production minuscule du Cornas Billes Noires 2015 offre un autre niveau de richesse ainsi que de maturité, tout en ne faisant jamais d'excès. La liqueur de mûre, la réglisse fondue, les herbes grillées et les nuances de cuir s'écoulent vers un 2015 puissant, mûr et opulent, doté de tanins doux, d'une texture large et expansive, et d'une grande finale. Comme pour le Brise Cailloux, il s'agit du meilleur millésime à ce jour de Barret et c'est un Cornas céleste, d'une profondeur absolue, à boire dans les 20 prochaines années ou plus. (Jeb Dunnuck, millésime 2015, noté 95+/100)

The tiny production 2015 Cornas Billes Noires offers another level of richness as well as ripeness, all while never going over the top. Blackberry liqueur, melted licorice, roasted herbs and leather nuances all flow to a powerful, ripe, opulent 2015 that has sweet tannins, a broad, expansive texture, and a great finish. As with the Brise Cailloux, it’s the finest vintage to date from Barret and is a heavenly, utterly profound Cornas to drink over the coming 20 years or more. (Jeb Dunnuck, millésime 2015, noté 95+/100)

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Caractéristiques

note RVF :
95/100
note Jeb Dunnuck :
95+/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% syrah
Appellation principale :
Cornas
Terroir :
Sélection parcellaire du sommet de côteaux des Arlettes, granit tres dégradé "gore" et bande argilo limoneuse.
Vignoble :
Âge moyen des vignes 55 ans
Viticulture :
Biologique & biodynamie (certifiée)
Vinification :
Rendements 25 hl/ha, levures indigènes, éraflage à 100%, un pigeage par jour, fermentation de deux semaines, pas de produit œnologique ajouté.
Elevage :
18 à 24 mois en cuves ovoides (diamant et oeuf). Débourbage avant entonnage, deux soutirages.
Millésime :
2018
Période de consommation :
à boire entre 2022 et 2034
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Au sommet de son art, Matthieu Barret signe des cornas de grande définition que des élevages habiles et discrets, souvent en cuve béton, respectent admirablement. Nous saluons les équilibres et la transparence des fruits, parfaites expressions des différentes terroirs de l'appellation. Ces vins, de surcroît, vieillissent admirablement. Les derniers millésimes sont superbes.

Les vins : la gamme est absolument remarquable ! À Cornas, Brise Cailloux révèle tout le savoir-faire de la maison : un vin détendu et déjà accessible, porté par un fruit de bel éclat. Billes Noires 2021 impressionne par ses notes d'olives noires, de cerise, d'épices et une longueur superbe, tout en délicatesse et en précision. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production, noté 2*)

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