Avec son millésime inaugural de 1997, Nicolás Catena Zapata est devenu la première cuvée de luxe d'Argentine à être exportée dans le monde entier. Le vin recrée le "mélange original de Bordeaux" des 18e et 19e siècles, lorsque le Malbec dominait le Merlot et était à égalité avec le Cabernet Sauvignon dans le Médoc. Des sélections massales préphylloxériques de Malbec et de Cabernet Sauvignon issues de vignes non greffées donnent naissance à ce vin, ouvrant une fenêtre sur le passé depuis les vignobles de montagne de Mendoza, en Argentine.
Le Nicolás Catena Zapata 2018 a été produit avec 65 % de cabernet sauvignon de Gualtallary (vignoble Adrianna, le cabernet sauvignon étant intercalé avec un peu de cabernet franc) et 35 % de malbec d'Altamira (vignoble Nicasia). Ils n'utilisent plus de raisins d'Agrelo, et ce vin est également beaucoup plus riche en malbec que les autres millésimes récents. Il a donc un profil très différent, un changement qui a commencé en 2017, avec une maturité plus contenue et plus de fraîcheur, et le vin est intense, gardant une partie du caractère du Cabernet (tabac, mûres) et les notes florales du Malbec. Il se révèle équilibré et harmonieux, avec des tanins très fins, une longue finale et une maturité parfaite. Il s'agit de renouer avec le style du Bordeaux d'avant le phylloxéra, à partir de la sélection massale de vignes non greffées.... (Guide Parker, millésime 2018, noté 96/100)
The 2018 Nicolás Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness. This aims to revive the style of Bordeaux before phylloxera, from massal selection of ungrafted vines... (Guide Parker, millésime 2018, noté 96/100)
