note LMDV 94+/100
Champagne FALLET-GOURRON, Grand Cru, extra brut
75cl - Blanc - Champagne - AOC Champagne Côte des Blancs - Grand cru, Extra brut

Champagne FALLET-GOURRON, Grand Cru, extra brut

cepage 100% chardonnay
drink-period à boire entre 2022 et 2028
65,05 €
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 5€ de remise à partir de 200€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Robe jaune or, belle effervescence. Le nez est complexe, il est marqué par des senteurs toastées de pain brioché. L'aération dégage également des notes de fruits jaunes très mûrs (poire, pomme caramélisée), de fleurs et d'anis. L'attaque est onctueuse, très savoureuse. En bouche, la mousse est crémeuse, fine et dense. Le corps est étonnement ample et plein tout en restant frais et vif. La finale sur la noisette est d'une superbe longueur.

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Présentation du domaine

Caractéristiques

Contenance :
75cl
Cépage :
100% chardonnay
Appellation principale :
AOC Champagne Grand Cru
Classification :
Grand cru, Extra brut
Terroir :
Calcaire, exposition en coteaux Sud-Est
Vignoble :
Avize, Côte des Blancs
Elevage :
3 ans en petits foudres, mise en bouteille (prise de mousse en 2013), élevé 4 ans sur lattes en caves naurelles, dégorgement en octobre 2017
Millésime :
2/3 vendange 2010 et 1/3 vendange 2011, extra brut dosé à 4 grs
Période de consommation :
à boire entre 2022 et 2028
Alcool :
12,0% vol.
Service :
11 à 13°C
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