note LMDV 97/100 note RVF 96/100
Bio-dynamie
CLUSEL-ROCH, Côte-Rôtie "LES GRANDES PLACES" 2019
75 cl - Rouge - Rhône Nord - AOC Côte-Rôtie

CLUSEL-ROCH, Côte-Rôtie "LES GRANDES PLACES" 2019

cepage 100% syrah
drink-period à boire entre 2028 et 2035+, il est préférable d’attendre une dizaine d’année pour profiter pleinement de ces vins, pas toujours expressifs dans leur jeunesse. On a alors une immense complexité aromatique et gustative. Garde plus de 15 ans.
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Commentaire de dégustation

Il est préférable d’attendre une dizaine d’année pour profiter pleinement de ce côte-rôtie Les Grandes Places, pas toujours expressif dans leur jeunesse. On a alors une immense complexité aromatique et gustative. Vins très structuré, puissant mais élégant, nez complexe de fruits noirs, d’épices, de sous-bois, de truffe. Garde plus de 15 ans.

Smoke- and mineral-accented aromas of fresh dark berries, cherry cola and vanilla, along with a hint of olive in the background. Supple, broad and alluringly sweet, offering deeply concentrated black raspberry, cherry preserve, spicecake and violet pastille flavors and a report of smoky minerality on the back half. Shows superb energy and fine detail and reveals no rough edges. Finishes velvety, energetic and extremely long, displaying excellent focus, youthfully chewy tannins and lingering florality. (Vinous, millésime 2019, noté 95-97/100)

Arômes de baies noires fraîches, de cola de cerise et de vanille, ainsi qu'un soupçon d'olive en arrière-plan, aux accents fumés et minéraux. Souple, large et d'une douceur séduisante, il offre des saveurs profondément concentrées de framboise noire, de confiture de cerise, de gâteau aux épices et de pastille de violette, ainsi qu'un rapport de minéralité fumée sur la partie postérieure. Il fait preuve d'une superbe énergie et d'une grande finesse de détails et ne révèle aucune aspérité. La finale est veloutée, énergique et extrêmement longue, affichant une excellente concentration, des tanins mâchus de jeunesse et une floralité persistante. (Vinous, millésime 2019, noté 95-97/100)

Le terroir est mûrement défini par des notes de suie froide, lardées et épicées. Les fruits noirs, qu’un bois souligne avec respect, se parent d’une tapenade. La bouche se montre plus compact, atour d’une sève de tanin noble qui ne demande que du temps pour se fondre. (RVF, millésime 2018, noté 96/100)

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Caractéristiques

note RVF :
96/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% syrah
Appellation principale :
AOC Côte-Rôtie
Terroir :
Lieux-dits “Les Grandes Places”, situé au nord de l’appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux. Ce terroir est orienté Sud Est.
Vignoble :
Âge des vignes 80 ans, densité plus de 8000 ceps à l'hectare, syrah de sélection massale (vieilles serines d’Ampuis). Vendanges manuelles, en petites caisses, avec tri.
Viticulture :
Biologique (certifiée)
Vinification :
Au chai, les raisins sont encuvés par gravité, 30% de grappes entières. La fermentation par levures indigènes. Vinification, pigeages et remontages, maintien d'une température modérée pour une extraction en douceur.
Elevage :
Cuvaison 3 à 4 semaines suivant dégustation. Elevage 2 ans en fûts de chêne, (pièce de 228l), (25 % de neuf, chêne français à grains fin bénéficiant d’un séchage de 4 ans)
Millésime :
2019
Période de consommation :
à boire entre 2028 et 2035+, il est préférable d’attendre une dizaine d’année pour profiter pleinement de ces vins, pas toujours expressifs dans leur jeunesse. On a alors une immense complexité aromatique et gustative. Garde plus de 15 ans.
Alcool :
14,0% vol.
Service :
16 à 18°C
Accord mets-vins :
Plats très gouteux de viande, de gibiers.

La presse spécialisée en parle

Ce beau domaine situé dans la partie nord de l’appellation Côte Rôtie est labellisé bio depuis 2002. Les vignes plantées sont issues de sélections massales. Le demi-hectare de Condrieu provient des coteaux de Chery et les côtes-rôties de lieux-dits comme Plomb, Chapon et Viallières. Les vins rejoignent un style très peu extrait avec une partie non éraflée. Le domaine s’est enrichi depuis quelques années d’une troisième appellation, Coteaux du Lyonnais.
Les vins : le millésime 2018 a inspiré le domaine ! Les côtes-rôties sont très singulières, et chaque cuvée parcellaire offre une interprétation particulière et infusée de son terroir. Nous sommes admiratifs ! Schistes est le plus solaire ; Champon offre un fruit juteux, une matière large, quand Viallière est une force tranquille. Les Grandes Places est logiquement le plus carré à ce stade ; un grand potentiel à enfouir en cave. Le condrieu est parfaitement maîtrisé en 2019 avec sa trame sapide. Les blancs des Coteaux-du-Lyonnais nous réjouissent par leur facilité gustative. (RVF, très grand domaine incontournable, noté 2*/3)