note LMDV 93+/100 note guide Parker 93/100
Bio-dynamie
Champagne Roger COULON, 1er cru Extra-Brut "L'HOMMÉE"
75 cl - Blanc effervescent - Champagne - AOC Champagne Montagne de Reims - 1er cru

Champagne Roger COULON, 1er cru Extra-Brut "L'HOMMÉE"

cepage 60% chardonnay, 40% pinot noir
drink-period à boire entre 2024 et 2032
53,06 €
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 5€ de remise à partir de 200€ d’achats
Voir Tous les vins proposés par ce domaine

Commentaire de dégustation

Une robe brillante, des bulles fines et une mousse crémeuse introduisent une belle dégustation. Des notes toutes aussi fruitées que végétales, de fruits du verger, d'abricots secs, de tilleul et d'épices séduisent le nez. Les papilles sont ravies par l'intensité et la persistance aromatique. L'élégance, la gourmandise, et la minéralité de cette cuvée accompagnent un apéritif dinatoire comme un diner raffiné (Langoustine de Bretagne, Saint Jacques de plongée, ravioles à la truffe noire du Périgord).

Basé sur le millésime 2019 et dégorgé en octobre 2022, le dernier NV Brut L'Hommée est un assemblage de 60 % de chardonnay et de 40 % de pinot noir. Il s'ouvre sur des arômes de poire, de fruits du verger dorés, de fleurs blanches, de miel et de fumée. Il est mi-corsé à corsé, ample et charnu, avec un noyau fruité profond, une coupe formidable et une finale saline et brillante. (Guide Parker, non millésimé, 93/100)

Based on the 2019 vintage and disgorged in October 2022, the latest NV Brut L'Hommée is a blend of 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir. Wafting from the glass with aromas of pear, golden orchard fruit, white flowers, honeycomb and smoke, it's medium to full-bodied, ample and fleshy, with a deep core of fruit, terrific cut and a bright, saline finish. (Guide Parker, non millésimé, 93/100)

Lire la suite

Caractéristiques

note guide Parker :
93/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
60% chardonnay, 40% pinot noir
Appellation principale :
AOC Champagne
Classification :
1er cru
Terroir :
Assemblage de Chardonnay (60 %) et de Pinot Noir (40 %) issus de villages 1er cru situés sur la Montagne de Reims entre 150 et 230 m d’altitude, sur des pentes modérées (entre 5 et 15 °) exposées Est.
Vignoble :
Sols composés de sables du Thanétien et de la craie blanche à silex. Terroir historique il y a plus de 2 siècles avec vignes âgées de plus de 50 ans plantées à 8500 pieds/hectare cultivées en Viticulture Biologique naturelle et d’agroforesterie.
Viticulture :
Biologique (certifiée)
Viticulture :
Vins élevés en petits fûts champenois ou 1/2 muids pendant 10 mois sur lies entières. Petite proportion de vins de réserve, élevés en fûts. Clarification naturelle, sans collage, ni filtration avant la mise en bouteille.
Elevage :
5 ans de vieillissement minimum dans les caves souterraines du domaine. Dosage à 3g/L avec une liqueur champenoise traditionnelle. Bouchage avec liège très haut de gamme et repos en cave 6 mois avant expédition.
Période de consommation :
à boire entre 2024 et 2032
Alcool :
12,0% vol.
Service :
9 à 11°C