note LMDV 94/100
Bio-dynamie
André RIEFFEL, crémant blanc EXTRA BRUT L'EMPREINTE 2019
75 cl - Blanc effervescent - Alsace - AOC Crémant d’Alsace blanc

André RIEFFEL, crémant blanc EXTRA BRUT L'EMPREINTE 2019

cepage Pinot gris, chardonnay
drink-period à boire entre 2025 et 2030
33,11 €
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shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

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Caractéristiques

Contenance :
75 cl
Cépage :
Pinot gris, chardonnay
Appellation principale :
Crémant
Terroir :
Terroir argilo-calcaires et marno-calcaires, parcelle(s) de Kirchberg grand cru (Barr) et Ritteney (Mittelbergheim)
Vignoble :
Années de plantation 1987 pour le pinot gris et 1990 et 2017 pour le chardonnay
Viticulture :
Biologique (certifiée)
Vinification :
Vendanges manuelles. Pressurage lent (10 heures). Fermentation en barriques anciennes.
Elevage :
Elevage sur lies en barriques anciennes pendant un an puis vieillissement sur lattes. Méthode traditionnelle. Non-dosé au dégorgement.
Millésime :
2019
Période de consommation :
à boire entre 2025 et 2030
Alcool :
13,0% vol.
Service :
8° à 9°C
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