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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 94/100 note guide Parker 90-92+/100 note RVF 93/100
note LMDV 96+/100 note guide Parker 93-95+/100 note RVF 97/100
note LMDV 97-98/100 note guide Parker 94-96/100 note RVF 98/100
note LMDV 95+/100 note RVF 96/100
Domaine HUMBERT, Gevrey-Chambertin 1er cru CRAIPILLOT 2017
à boire entre 2022 et 2029
117,27 €
112,57 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 98-100/100 note guide Parker 96+/100 note RVF 100/100
Domaine PONSOT, grand cru CLOS DE LA ROCHE VV 2015
à boire entre 2025 et 2050
652,61 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 98-100/100 note guide Parker 96+/100 note RVF 100/100
Domaine PONSOT, grand cru CLOS DE LA ROCHE VV 2015 magnum
à boire entre 2025 et 2050
1 335,91 €
reste 1 bouteille
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
note LMDV 94+/100 note RVF 94/100
note LMDV 94/100 note guide Parker 92-94/100 note RVF 93/100
BRUNO CLAIR, Chambolle-Musigny LES VEROILLES 2022
à boire entre 2026 et 2034
100,89 €
par 3
104,01 €
par 1
note LMDV 95-96/100 note RVF 95/100
BRUNO CLAIR, Gevrey-Chambertin 1er cru CAZETIERS 2017
à boire entre 2023 et 2032
174,52 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 98-99/100 note RVF 98/100
BRUNO CLAIR, grand cru CHAMBERTIN CLOS DE BEZE 2022
à boire entre 2030 et 2042
484,91 €
par 3
494,80 €
par 1
note LMDV 93+/100 note Bettane 93/100 note RVF 92/100
note LMDV 92-93/100 note RVF 92/100
note LMDV 95/100 note RVF 96/100
Anne GROS, grand cru ECHEZEAUX LES LOACHAUSSES 2020
à boire entre 2025 et 2034
372,74 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 93+/100
PETIT-ROY, Bourgogne Côte de Nuits-Village LA MONTAGNE 2020
à boire entre 2023 et 2028
48,95 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
note LMDV 95-96/100 note RVF 96/100
Domaine HUMBERT, Gevrey-Chambertin 1er cru ESTOURNELLES SAINT-JACQUES 2022
à boire entre 2027 et 2036
143,59 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note RVF 94/100
Sylvain PATAILLE, Aligoté LA CHARME AUX PRÊTRES 2021
à boire entre 2024 et 2028
61,63 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note RVF 93/100
Sylvain PATAILLE, Bourgogne blanc LE CHAPITRE 2021
à boire entre 2024 et 2029
98,74 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 96+/100 note guide Parker 94-96/100 note RVF 98/100
Domaine TRAPET, grand cru CHAPELLE-CHAMBERTIN 2019
à boire entre 2023 et 2039
368,68 €
reste 11 bouteilles
note LMDV 97+/100 note guide Parker 95-97/100 note RVF 99/100
Domaine TRAPET, grand cru LATRICIÈRES-CHAMBERTIN 2020
à boire entre 2026 et 2040
562,72 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 100/100 note guide Parker 96-98/100 note RVF 100/100
note LMDV 98/100 note Bettane 95/100
Domaine REBOURSEAU, grand cru MAZY-CHAMBERTIN 2019
à boire entre 2024 et 2034
367,65 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 97-98/100 note Bettane 97/100
Domaine REBOURSEAU, grand cru CHAMBERTIN 2019
à boire entre 2025 et 2039
491,04 €
reste 11 bouteilles
note LMDV 93/100 note RVF 92/100
Domaine Marc ROY, Gevrey-Chambertin VIEILLES VIGNES 2020
à boire entre 2023 et 2030
88,58 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 94-95/100 note RVF 94/100
Domaine Marc ROY, Gevrey-Chambertin CLOS PRIEUR 2020
à boire entre 2024 et 2031
97,33 €
reste 7 bouteilles
note LMDV 95/100 note RVF 94/100
Domaine Marc ROY, Gevrey-Chambertin ALEXANDRINE 2021
à boire entre 2025 et 2033
142,82 €
reste 7 bouteilles
note LMDV 91-92/100