note LMDV 94-95/100 note guide Parker 94/100
FONSECA, GUIMARAENS Porto Vintage 2022
75 cl - Rouge - Douro - Porto Vintage

FONSECA, GUIMARAENS Porto Vintage 2022

cepage Cépages traditionnels et autochtones tels que, touriga francesa, touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca, tinta amarela, tinto cão, mais on compte au total une trentaine de cépages du porto.
drink-period à boire entre 2027 et 2060
59,24 €
reste 12 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Une bordure magenta caractéristique entoure un cœur violet opaque, presque noir. Le nez s'ouvre sur une vague d'arômes puissants et intenses de baies des bois, riches et juteux, avec des notes de cassis, de mûre et de fraises des bois. Des notes d'abricot apparaissent à mesure que le vin s'ouvre dans le verre, suivies de notes plus chaudes de cèdre, d'épices, de chocolat noir et de ce caractère fruité opulent qui définit le style Fonseca. En bouche, ces arômes luxuriants de fruits des bois sont enveloppés d'une aura d'herbes sauvages, d'anis étoilé, de feuilles de framboisier, de fèves de cacao et d'une délicieuse touche d'écorce de mandarine. La texture soyeuse du vin dissimule des tanins fermes et bien structurés qui apparaissent en finale pour offrir une belle fermeté et une bonne prise en bouche. Un Porto millésimé séduisant, qui se boit à merveille dès maintenant.

J'ai trouvé le porto millésimé Guimaraens 2022 très savoureux, expressif et ouvert, fidèle au style de la marque. Il est moins concentré et plus accessible que les vins produits pour leur marque principale, Fonseca. Les raisins proviennent de leurs propriétés du Douro, plantées de cépages traditionnels, avec une part importante de raisins issus d'assemblages variétaux provenant de vieilles vignes. Il titre 20 % d'alcool, présente 4,6 grammes d'acidité et 98 grammes de sucre. Il possède une belle structure et un alcool bien intégré, les tanins sont joliment enrobés par le fruit et les arômes sont concentrés, nets et précis. Il a été mis en bouteille en 2024. (Guide Parker, millésime 2022, noté 94/100)

I found the 2022 Guimaraens Vintage Port quite tasty, expressive and open, corresponding to the style of the brand. It's less concentrated and more approachable than when they produce wine for their first brand, Fonseca. The grapes come from their properties in the Douro planted with the traditional grape varieties and with a significant number of grapes from mixed varieties that correspond to the old vines. It has 20% alcohol, 4.6 grams of acidity and 98 grams of sugar. It has nice structure and integrated alcohol, the tannins are nicely coated by the fruit and the flavors are focused, clean and precise. It was bottled in 2024. (Guide Parker, millésime 2022, noté 94/100)

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Caractéristiques

note guide Parker :
94/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
Cépages traditionnels et autochtones tels que, touriga francesa, touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca, tinta amarela, tinto cão, mais on compte au total une trentaine de cépages du porto.
Pays :
Portugal
Appellation principale :
Porto Vintage
Vignoble :
La plantation verticale est aujourd’hui systématiquement utilisée par Taylor sur des pentes d’environ 30°. Parmi ses nombreux avantages, elle permet notamment d’optimiser la surface foliaire exposée.
Vinification :
Une fois le sucre naturel transformé en alcool, il est temps de procéder au mutage. Il s’agit d'un alcool neutre, incolore, titrant 77°, ajouté à raison d’environ 115 litres de brandy pour 435 litres de vin.
Millésime :
2022
Période de consommation :
à boire entre 2027 et 2060
Alcool :
20,5% vol.
Service :
Pour le Porto Vintage vieilli en bouteille, la décantation s’impose afin de séparer le vin de son dépôt et laisser s’exprimer les arômes qui se sont développées au cours du vieillissement.
Accord mets-vins :
Avec un lièvre à la royale, des fromages tels que : Stilton, Cashel Blue, Roquefort, Gorgonzola … , chocolat, digestif seul ou avec un cigare ...