note LMDV 92-93/100 note guide Parker 92/100
Bio-dynamie
Matthieu BARRET - LA BANNIÈRE 2021 - Crozes-Hermitage
75 cl - Rouge - Rhône Nord - AOC Crozes Hermitage

Matthieu Barret (Domaine du Coulet) - Crozes-Hermitage La Bannière 2021

cepage 100% syrah
drink-period à boire entre 2023 et 2029
21,73 €
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

La Bannière est le Crozes-Hermitage de Matthieu Barret, à quelques kilomètres seulement de ses coteaux de Cornas mais sur un tout autre terroir : Beaumont-Monteux, à l'est du lieu-dit Les Chassis, là où la plaine alluviale adoucit la syrah septentrionale.

La vinification se lit en deux moitiés. Cinquante pour cent de raisins entiers en macération carbonique, cinquante pour cent éraflés, levures indigènes, fermentation conduite par remontages en cuves béton. La première moitié apporte le croquant et le parfum, la seconde la trame et la profondeur. De cet équilibre naît un vin qui ne ressemble ni à un Crozes de négoce ni à un Cornas miniature.

Le fruit est noir et juteux, ponctué de poivre et d'une amertume noble de réglisse. La bouche reste droite, sans surcharge d'élevage, les tanins fins et bien dessinés. Le guide Parker lui accorde 92/100.

À ouvrir dès aujourd'hui sur une côte de bœuf, un agneau aux herbes ou une planche de charcuterie ; quelques années de cave ne lui feront pas de mal.

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Caractéristiques

note guide Parker :
92/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% syrah
Appellation principale :
Crozes-Hermitage
Terroir :
Terroir de Beaumont Monteux situé à l'Est du lieux dits "Les Chassis".
Viticulture :
Biologique & biodynamie (certifiée)
Vinification :
50% en maceration carbonique et 50% de raisins eraflés, levures indigénes, fermentation par remontages en cuves béton, soutirage et…
Elevage :
Elevage en cuves béton de forme ovoïde.
Millésime :
2021
Consommation :
à boire entre 2023 et 2029
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Au sommet de son art, Matthieu Barret signe des cornas de grande définition que des élevages habiles et discrets, souvent en cuve béton, respectent admirablement. Nous saluons les équilibres et la transparence des fruits, parfaites expressions des différentes terroirs de l'appellation. Ces vins, de surcroît, vieillissent admirablement. Les derniers millésimes sont superbes.

Les vins : la gamme est absolument remarquable ! À Cornas, Brise Cailloux révèle tout le savoir-faire de la maison : un vin détendu et déjà accessible, porté par un fruit de bel éclat. Billes Noires 2021 impressionne par ses notes d'olives noires, de cerise, d'épices et une longueur superbe, tout en délicatesse et en précision. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production, noté 2*)

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