note LMDV 96/100 note RVF 96/100
Domaine HUMBERT, Gevrey-Chambertin 1er cru ESTOURNELLES SAINT-JACQUES 2022
75 cl - Rouge - Bourgogne, Côte de Nuits - AOC Gevrey Chambertin Petite Chapelle - 1er cru

Domaine HUMBERT, Gevrey-Chambertin PETITE CHAPELLE 2022

cepage 100% pinot noir
drink-period à boire entre 2027 et 2036
143,59 €
reste 3 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Gevrey-Chambertin, l’éclat de la jeunesse les colore d’un rubis vif qui prend avec l’âge une teinte carmin foncé, cerise noire. La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose font partie des arômes spontanés de l'appellation Gevrey-Chambertin, tandis que la maturité leur offre un bouquet réglissé, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois. Au palais, s’exprime un grand Bourgogne. Entiers et puissants, riches, corsés, un corps et un esprit, l'appellation Gevrey-Chambertin s’affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s’exprimant sur un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur son fruit, c’est cependant et surtout un vin de garde, souvent de grande garde en fonction de leur appellation, excellent pour apprendre les millésimes.

Dans le prolongement du grand cru chapelle-chambertin. Bien plus structuré que les Estournelles du domaine mais avec la même finesse. Choisir entre les deux sera affaire de goût, ils sont tous hautement recommandables. (Bettane & Desseauve, millésime 2020, noté 96/100)

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Caractéristiques

note RVF :
96/100
Contenance :
75 cl
Cépage :
100% pinot noir
Appellation principale :
Côte de Nuits
Appellation principale :
Gevrey Chambertin
Classification :
1er cru
Terroir :
les premiers crus occupent la partie haute de la Côte avec des sols bruns calcaires peu épais, ainsi que le coteau bien exposé de la combe de Lavaux
Viticulture :
Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
Millésime :
2022
Période de consommation :
à boire entre 2027 et 2036
Alcool :
13,5% vol.
Service :
16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse

La presse spécialisée en parle

Emmanuel Humbert, rejoint par son neveu Pierre-Yves, est un très fin et exigeant dégustateur, il applique à sa production toute l’exigence que l’on peut et doit avoir quand on exploite d’aussi beaux terroirs que ceux de Gevrey. Tous les millésimes depuis des lustres sont réussis, dans un style associant parfaitement puissance, complexité, finesse et générosité. 2020 poursuit dans cette voie avec la plénitude d'un très grand millésime. 2021 sera prêt un peu plus tôt et tous les crus sont déjà savoureux, ils permettront d'attendre les 2022 que le millésime a permis plus construits. Ici on aime le travail bien fait. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité la gloire du vignoble français, noté 4*/5)

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