Le site d'Ürziger Würzgarten est traditionnellement considéré comme une spécialité parmi les vignobles de la Moyenne Moselle, en raison de son sol riche en fer rouge, mélangé à de l'ardoise fine. Cela confère aux vins cultivés ici un caractère totalement différent, avec des épices et des fruits opulents, ainsi qu'une colonne vertébrale croustillante et gourmande, qui produit un vin extrêmement corsé lorsqu'il est combiné à une pointe de sucre résiduel.
Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Capsule blanche) 2018 est pur, frais et silex au nez clair et croquant, très élégant et complexe. Pur et presque astringent au palais salé, c'est un Riesling piquant, très nerveux et constamment salé, avec beaucoup de tension, de vitalité et de finesse. Un grand Würzgarten prometteur. Dégusté au domaine en septembre 2020. (Guide Parker, millésime 2018, noté 94/100)
The 2018 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) is pure, fresh and flinty on the clear and crunchy, very elegant and complex nose. Pure and almost astringent on the salty palate, this is a piquant, very nervous and persistently salty Riesling with great tension, vitality and finesse. A great and promising Würzgarten. Tasted at the domain in September 2020. (Guide Parker, millésime 2018, noté 94/100)
Quite reductive at first, this only reluctantly reveals some ripe fruits including pineapple, passion fruit, yellow peach, greengage and a touch of mango packed into smoke and minty herbs on the nose at this early stage. The wine coats the palate with ample juicy and creamy fruits. Some cassis lurks in the background in the long and smooth finish, only waiting to come out at maturity. There is quite some upside here once the fresher side will have emerged over the coming years. (Mosel Fine Wines, Issue 38)
