L'un des aspects les plus fascinants du Cinsaut est la profondeur de sa texture et la richesse en tanins de ce cépage à gros grains, car on s'attendrait normalement à trouver ce niveau de profondeur, de texture et de tanins dans des cépages à petits grains, mais le Cinsaut est une véritable énigme à cet égard. Le vin peut contenir d'énormes volumes de fruits rouges vifs et d'arômes relevés ; lorsqu'on le sent, on s'attend à ce qu'il soit très doux en bouche, mais on découvre alors des tanins fermes. Le Pofadder 2024 est incroyablement fruité dès le départ et présente des arômes de fruits rouges très vifs, accompagnés de quelques notes épicées et herbacées orientales. Le fruit se prolonge en bouche avec des notes de fraise mûre. Les tanins sont plus souples que d'habitude et exceptionnellement.
Le Sadie Family 2024 Swartland Die Distriksreeks Pofadder est magnifiquement équilibré, avec des arômes de fruits rouges sucrés, une énergie nerveuse et des tanins finement structurés qui soulignent la réputation d'élégance accessible du Cinsault. Ce vin équilibre la douceur du fruit, une structure ferme et un potentiel de vieillissement, construit autour de la profondeur plutôt que du poids pur. Issu de formations schisteuses riches en fer près de Riebeeksrivier, ce terroir confère au vin sa tension et sa longévité caractéristiques. C'est une pure merveille. (Guide Parker, millésime 2024, noté 95/100)
The Sadie Family 2024 Swartland Die Distriksreeks Pofadder is beautifully poised, showing sweet red fruit, nervous energy and finely framed tannins that underscore Cinsault’s reputation for approachable elegance. The wine balances fruit sweetness, firm structure and aging potential, built around depth rather than sheer weight. Sourced from iron-rich slate formations near Riebeeksrivier, this site gives the wine its distinctive tension and longevity. This is a beauty. (Guide Parker, millésime 2024, noté 95/100)
