note LMDV 98-99/100 note guide Parker 97/100 note Jeb Dunnuck 98/100
CLOS SAINT JEAN - LA COMBE DES FOUS 2018 magnum - Châteauneuf-du-Pape
150 cl magnum - Rouge - Rhône Sud - AOC Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint Jean - La Combe des Fous 2018 Magnum 150 cl

cepage 60% grenache (vieilles vignes de 1905), 20% syrah, 10% cinsault, 10% vacarezze
drink-period à boire entre 2022 et 2037
195,36 €
reste 4 bouteilles
shield Emballage sécurisé
prefoot-3 Expédition 24/48h
prefoot-5 Gratuit à partir de 300 €
prefoot-4 10€ de remise à partir de 150€ d’achats
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Commentaire de dégustation

Dans son format magnum de 150 cl, La Combe des Fous 2018 prend une dimension particulièrement intéressante pour les amateurs de grands vins de garde. Cette cuvée emblématique du Clos Saint Jean est issue des vieilles vignes de grenache du domaine, complétées par la syrah, le cinsault et le vacarezze.

En bref

  • Format : magnum 150 cl
  • Assemblage : 60 % grenache (vieilles vignes de 1905), 20 % syrah, 10 % cinsault, 10 % vacarezze
  • Terroir : La Crau, Châteauneuf-du-Pape
  • Vinification : rendements de 20 hl/ha, vendange manuelle avec tri à la vigne, égrappage à 90 %, cuvaison d'environ 35 jours
  • 16 % vol.
  • Notes du millésime 2018 : Le Meilleur du Vin 98-99/100, Robert Parker 97/100, Jeb Dunnuck 98/100
  • À boire entre 2022 et 2037, service à 16-17 °C

Dégustation du millésime 2018

Le millésime 2018 dévoile une palette aromatique riche et complexe, marquée par les fruits mûrs, les épices, la réglisse et la garrigue. Jeb Dunnuck y relève le cassis, la lavande, le graphite et le chocolat blanc. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins fins, une grande profondeur et une longue finale.

Pourquoi choisir le magnum

Le magnum est particulièrement apprécié pour son potentiel de vieillissement : son volume permet une évolution plus lente du vin et constitue un format de choix pour les grandes occasions comme pour la cave des collectionneurs.

Accords mets et vins

Agneau de sept heures, lièvre à la royale, gibier rôti ou pièce de bœuf maturée. Service : 16 à 17 °C. Garde indicative : 2022 à 2037.

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Caractéristiques

note guide Parker :
97/100
note Jeb Dunnuck :
98/100
Contenance :
150 cl magnum
Cépage :
60% grenache (vieilles vignes de 1905), 20% syrah, 10% cinsault, 10% vacarezze
Appellation principale :
Châteauneuf-du-Pape
Terroir :
Terroir de la Crau
Viticulture :
Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
Vinification :
Rendements 20hl/ha, vendange manuelle avec tris à la vigne , égrappage 90%, cuvaison environ 35 jours, le marc est émietté sur toute la surface et plongé au fond de la cuve pour une extraction optimale des éléments du raisin dans le futur vin.
Elevage :
Les grenache sont élevés en cuves, 12 mois en barriques neuves et un vin pour les autres cépages.
Millésime :
2018
Consommation :
à boire entre 2022 et 2037
Alcool :
16,0% vol.

La presse spécialisée en parle

Ce vaste domaine, conseillé par le brillant Philippe Cambie, possède une gamme à la fois originale et complète de Châteauneufs. Les trois cuvées sont très complémentaires et méritent d'être découvertes. Les 2015 ont la plénitude et la suavité qui sont la signature du cru. (Bettane & Desseauve, production de haute qualité pouvant servir de référence dans son secteur, noté 3*/5)

The Maurel brothers, along with rock star consultant Philippe Cambie, continue to knock it out of the park in just about every vintage, and since taking over control of the estate in 2002, they’ve yet to put a foot wrong. Even in the more difficult vintages, they’re able to produce charming, balanced, delicious wine, and in top vintages, they produce some of the greatest wines on earth. As I’ve written in the past, Clos Saint Jean is at the top of their game and producing some of the most singular, hedonistic and brilliant wines in the world. Also, I was able to taste a retrospective of the white Châteauneuf-du-Pape and came away thinking that current vintages might be some of the most under-the-radar, great whites of the appellation. (Jeb Dunnuck)

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