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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 94/100 note RVF 93/100
note LMDV 96+/100 note guide Parker 96/100 note RVF 95/100
OSTERTAG, riesling grand cru "MUENCHBERG" 2021 magnum
à boire entre 2025 et 2043
146,23 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note guide Parker 93/100
note LMDV 97-98/100 note guide Parker 97+/100 note Bettane 96/100 note RVF 96/100 note James Suckling 96/100
note LMDV 97/100 note guide Parker 96/100
CATENA ZAPATA, Argentine Mendoza "NICOLAS CATENA ZAPATA" 2018 magnum
à boire entre 2022 et 2030
190,77 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 93+/100 note Bettane 93/100 note RVF 92/100
note LMDV 93/100 note RVF 16,5/20/100
note LMDV 93+/100 note RVF 93/100
note LMDV 93+/100 note RVF 93/100
note LMDV 94/100 note RVF 93/100
MONTBOURGEAU, Jura l'Étoile SAVAGNIN 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2032
81,26 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 94/100 note guide Parker 93+/100 note RVF 94/100
note LMDV 93-94/100 note guide Parker 93/100
Damien LAUREAU, Savennières LE BEL OUVRAGE 2018 magnum
à boire entre 2024 et 2034
122,21 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 97-98/100 note guide Parker 97/100 note Jeb Dunnuck 98/100 note James Suckling 98/100
note LMDV 98-99/100 note guide Parker 98/100
CATENA ZAPATA, Argentine Mendoza "ADRIANA VINEYARD MUNDUS" 2018
à boire entre 2022 et 2030
232,85 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 93/100 note RVF 93/100
CLOS MAÏA, Terrasses du Larzac blanc 2020
à boire entre 2022 et 2028
27,51 €
26,96 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 95/100 note RVF 94/100
note LMDV 93-94/100 note Jeb Dunnuck 94/100
LE SANG DES CAILLOUX, Vacqueyras FLOURETO 2022 magnum
à boire entre 2025 et 2034
52,43 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 92-93/100 note RVF 92/100
Jean-Claude BUECHER, Crémant brut-nature REFLETS 2022 magnum
à boire entre 2026 et 2032
52,22 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 94-95/100 note RVF 93+/100
note LMDV 94-96/100 note guide Parker 94+/100 note RVF 95/100
Damien LAUREAU, Savennières ROCHE AUX MOINES 2018
à boire entre 2024 et 2038
88,99 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 98-99/100 note guide Parker 97-99/100 note RVF 97/100 note Jeb Dunnuck 99/100
note LMDV 96/100 note guide Parker 95+/100 note James Suckling 96/100
note LMDV 95-96/100
Domaine SAINT SYLVESTRE, Languedoc "L'HÉRITIERE DES PIERRES" 2020
à boire entre 2023 et 2030
66,53 €
reste 1 bouteille
note LMDV 94-95/100 note guide Parker 94/100 note Bettane 95/100 note RVF 95/100
Robert GROFFIER, Chambolle-Musigny 1er cru LES SENTIERS 2018
à boire entre 2024 et 2034
275,63 €
reste 4 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note Jeb Dunnuck 94/100
note LMDV 94/100 note RVF 95/100
note LMDV 92-93/100 note RVF 92/100
Jean-Claude BUECHER, Crémant brut-nature REFLETS 2020
à boire entre 2025 et 2031
18,53 €
par 6
18,91 €
par 1
note LMDV 96/100 note RVF 96/100
MONTBOURGEAU, Jura l'Étoile VIN DE PAILLE 2020
à boire entre 2024 et 2040
65,26 €
reste 12 bouteilles