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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 96/100 note guide Parker 95/100
note LMDV 94+/100 note RVF 95/100 note Jeb Dunnuck 95/100
L'AURAGE (Louis Mitjavile), Côtes de Castillon 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2032
116,05 €
reste 7 bouteilles
note LMDV 92/100 note RVF 91/100
note LMDV 97-98/100 note guide Parker 97/100 note Jeb Dunnuck 96/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape LA COMBE DES FOUS 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2042
201,01 €
reste 1 bouteille
note LMDV 95+/100 note guide Parker 94-96/100 note Jeb Dunnuck 94-96/100
note LMDV 94-95/100 note RVF 95/100
note LMDV 94-95/100 note Bettane 96/100 note RVF 95/100 note Jeb Dunnuck 93-95/100
note LMDV 91/100 note RVF 91/100
note LMDV 95+/100 note guide Parker 94-96/100 note Jeb Dunnuck 94-96/100
ANGELUS, Saint Emilion 1er grand cru classé A - 2021 magnum
à boire entre 2030 et 2048
949,71 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 95+/100 note RVF 96/100
D'AUPILHAC, Languedoc Montpeyroux LA BODA 2019
à boire entre 2024 et 2034
36,82 €
reste 10 bouteilles
note LMDV 94-95/100 note Bettane 96/100 note RVF 95/100 note Jeb Dunnuck 93-95/100
VIEUX TÉLÉGRAPHE, Châteauneuf-du-Pape PIEDLONG 2019 magnum
à boire entre 2023 et 2032
120,33 €
reste 1 bouteille
note LMDV 95-96/100 note Bettane 96/100 note RVF 96/100
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93-95/100 note Jeb Dunnuck 93-96/100
note LMDV 96/100 note guide Parker 95-97/100 note Jeb Dunnuck 94-96/100
Château de BEAUCASTEL, Châteauneuf-du-Pape 2020 jéroboam
à boire entre 2023 et 2037
476,86 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 93+/100 note RVF 94/100
Domaine DE MONTILLE, Nuits Saint Georges 1er cru "AUX THOREY" 2018
à boire entre 2021 et 2028
98,37 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 92-93/100 note RVF 91/100
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93-95/100 note Jeb Dunnuck 93-96/100
note LMDV 92/100 note RVF 91/100
note LMDV 96/100 note guide Parker 95-97/100 note Jeb Dunnuck 94-96/100
Château de BEAUCASTEL, Châteauneuf-du-Pape 2020 magnum
à boire entre 2023 et 2037
222,29 €
reste 6 bouteilles
note LMDV 94-95/100 note RVF 95/100
Domaine DE MONTILLE, Volnay 1er cru LES TAILLEPIEDS 2018
à boire entre 2023 et 2035
143,27 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 93/100 note guide Parker 93/100
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93+/100 note Jeb Dunnuck 93+/100
note LMDV 92/100 note RVF 90/100
note LMDV 98-99/100 note Jeb Dunnuck 98/100
Château de BEAUCASTEL, Châteauneuf-du-Pape "ROUSSANNE VIEILLES VIGNES" 2020
à boire entre 2022 à 2025 ou 15 ans après
note LMDV 93/100 note guide Parker 93/100
note LMDV 94+/100 note guide Parker 93+/100 note Jeb Dunnuck 93+/100
LYNCH-BAGES, Pauillac - grand cru classé - 2021 magnum
à boire entre 2031 et 2051
322,54 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note RVF 94/100
LA TERRASSE d'ELISE, IGP de l'Hérault ENCLOS 2022
à boire entre 2025 et 2030
24,13 €
par 6
24,88 €
par 1
note LMDV 94-95/100 note guide Parker 94/100
Thibaud BOUDIGNON, Anjou blanc À FRANÇOISE 2022
à boire entre 2025 et 2036
59,14 €
par 3
60,97 €
par 1