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La Cave Privée, la sélection personnelle de grands vins par Christian Walter !
La cave privée c'est quoi et pourquoi ?
Au lieu de vous proposer des centaines de vins, l'offre le-meilleur-du-vin.com est la reproduction de la cave privée de Maxime Walter avec d'avantage de quantités, mais très peu de références en plus... Notre objectif n'est pas quantitatif mais strictement qualitatif.
Quel style de vins sélectionne Maxime Walter ?
J'aime les vins ayant une vraie structure (tanins), du fruit et de la minéralité. Il est impératif que ces trois composantes soient présentes, le tout devant former un bel équilibre. Le vin doit exprimer son terroir ! Je préfère l'intensité à l'extraction. Plus la note est élevée et plus la gamme aromatique sera complexe et riche.
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note LMDV 95/100 note RVF 94/100
Château LE PUY, Côtes de Francs ÉMILIEN 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2034
77,63 €
reste 4 bouteilles
note LMDV 93+/100
Jean-François GANEVAT, chardonnay LES CÈDRES 2020 magnum
à boire entre 2024 et 2030
187,21 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note guide Parker 94/100
note LMDV 93+/100 note guide Parker 94/100 note RVF 93/100
note LMDV 95+/100 note RVF 94/100
Château LE PUY, Côtes de Francs ÉMILIEN 2019 - 1200cl balthazar
à boire entre 2023 et 2033
1 083,26 €
reste 1 bouteille
note LMDV 94+/100
note LMDV 94/100 note RVF 94/100
Domaine GANEVAT, chardonnay FLORINE 2020 magnum
à boire entre 2025 et 2035
256,78 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 98+/100 note guide Parker 98/100
CHEVAL des ANDES, grand cru des Andes, Mendoza Argentine 2020
à boire entre 2025 et 2036
121,08 €
reste 12 bouteilles
note LMDV 93-94/100 note guide Parker 94/100 note Bettane 17,5/20/100 note RVF 17/20/100
François CHIDAINE, Montlouis-sur-Loire LES CHOISILLES 2022
à boire entre 2024 et 2032
32,63 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 95/100 note RVF 95/100
note LMDV 92-93/100 note Bettane 95/100 note RVF 93/100
note LMDV 96/100 note guide Parker 95-97/100 note Jeb Dunnuck 93-95/100
note LMDV 100/100 note guide Parker 96/100 note RVF 100/100
Domaine GANEVAT, savagnin s/voile VIN JAUNE 2016
à boire entre 2026 et 2046
307,07 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 97-99/100 note guide Parker 96+/100 note Jeb Dunnuck 97-99/100 note James Suckling 99/100
note LMDV 95/100 note RVF 95/100
note LMDV 96+/100
Château LE PUY, RETOUR DES ÎLES 2019 (coffret avec livret)
à boire entre 2026 et 2040
362,93 €
reste 5 bouteilles
note LMDV 96/100 note Bettane 95/100
PEYRE ROSE (Marlène SORIA), Languedoc MARLÈNE N3 2010
à boire entre 2020 et 2030
116,25 €
reste 3 bouteilles
note LMDV 100/100 note guide Parker 99-100/100 note RVF 99/100
Domaine GANEVAT, savagnin LES VIGNES DE MON PERE 2010 magnum
à boire entre 2025 et 2045
1 316,99 €
reste 1 bouteille
note LMDV 96/100 note guide Parker 96/100 note Jeb Dunnuck 95+/100
note LMDV 94/100 note guide Parker 94/100
Château de FOSSE-SECHE, Saumur blanc ARCANE 2022 magnum
à boire entre 2027 et 2042 (potentiel de garde 15 à 20 ans)
75,62 €
reste 8 bouteilles
note LMDV 93-94/100
note LMDV 91-92/100 note RVF 91/100
LA TERRASSE d'ELISE, IGP de l'Hérault K'YENNE 2020
à boire entre 2022 et 2027
27,86 €
reste 1 bouteille
note LMDV 99/100 note Jeb Dunnuck 98/100
CLOS SAINT JEAN, Châteauneuf-du-Pape LA COMBE DES FOUS 2016 jéroboam
à boire entre 2020 et 2035
479,95 €
reste 2 bouteilles
note LMDV 95/100 note guide Parker 94-96/100 note RVF 95/100
note LMDV 97/100 note guide Parker 96/100
note LMDV 92+/100 note RVF 92/100
note LMDV 94-96/100
CLOSERIE SAINT ROC, entre Pomerol et Saint-Émilion "LES NOYERS" 2020
à boire entre 2024 et 2034
57,71 €
reste 4 bouteilles
note LMDV 91/100
LA TERRASSE d'ELISE, IGP de l'Hérault XB 2023
à boire entre 2024 et 2028
15,20 €
par 6
15,67 €
par 1