Grands Crus et Premiers Crus de Bourgogne

À l'approche de l'automne, la Bourgogne s'impose naturellement sur la table : gibier, volailles rôties, fromages affinés et plats mijotés appellent la précision de ses plus grands terroirs. Cette sélection parcourt les climats les plus prestigieux de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune, de Chablis, de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais, entre grands crus d'exception et premiers crus de haute expression.

En Côte de Nuits, le Domaine Anne Gros signe l'élégance de Vosne-Romanée et Vougeot avec son Richebourg et son Clos Vougeot "Le Grand Maupertui", tandis qu'Henri Rebourseau exprime la puissance de Gevrey-Chambertin (Aux Corvées, La Brunelle) jusqu'au grand cru Mazy-Chambertin. Le Domaine des Lambrays complète ce panorama avec son grand cru Clos des Lambrays et ses premiers crus de Morey-Saint-Denis (Clos Sorbe, Les Loups).

Côté blancs, Vincent Girardin décline le grand terroir de Corton-Charlemagne aux côtés de premiers crus racés de Puligny-Montrachet et Saint-Aubin, et Matrot exprime toute la minéralité de Meursault et Puligny-Montrachet. À Chablis, Jean-Paul & Benoît Droin déploient le grand cru Valmur et le premier cru Vaulorent, quand Moreau-Naudet affine des premiers crus tendus, Montmains et Montée de Tonnerre.

La Côte Chalonnaise et le Mâconnais ne sont pas en reste : Bruno Lorenzon, référence incontournable de Mercurey, signe des premiers crus d'une grande précision, le Domaine Joblot fait de même à Givry, et Cordier affine des premiers crus de Pouilly-Fuissé tendus et lumineux.

Autant de domaines engagés dans un travail de précision parcellaire, pour des vins de garde à savourer dès maintenant ou à oublier quelques années en cave.

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